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‘달빛 추적자’ <strong>전설</strong> 흐르는 알자스 크레망의 탄생
푸드세계일보
‘달빛 추적자’ 전설 흐르는 알자스 크레망의 탄생
스틸와인은 벤비르, 크레망은 베스트할텐에서 주로 생산합니다. 샴페인과 같은 크레망 양조 방식. 폴 미트나흐 손수확. 폴 미트나흐 ◆ ‘달빛 추적자’ 후예들이 빚는 와인 베스트하임의 역사가 시작된 벤비어에는 ‘달빛 추적자(Mondfangers)’라는 재미있는 전설이 내려옵니다. 상상력을 자극하는 이 신비로운...