전라도 돼지국밥 | 검색결과 - ZUM 허브

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"좋은 음식 배불리 먹이는 게 덕 쌓는 일이제"...<strong>전라도</strong>서 유명한 <strong>돼지국밥</strong> 비결은
한국일보
"좋은 음식 배불리 먹이는 게 덕 쌓는 일이제"...전라도서 유명한 돼지국밥 비결은
인천국제공항 입점까지 건봉국밥 2대 주인 김광산씨는 식당들도 시대 흐름을 읽을 줄 알고 여기에 맞춰 변화할 줄 알아야 오래 살아남는다고 했다. 국밥 맛이 다 거기서 거기겠지 했다. 심지어 그게 흔한 '돼지국밥'이라면. 후각을 자극하는 돼지고기 특유의 잡내가 입맛까지 방해해 색다른 감흥을 느끼기 ...