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<strong>인덕션레인지</strong>, 불꽃도 안 보이는데 순식간에 끓네?

인덕션레인지, 불꽃도 안 보이는데 순식간에 끓네?

삼성전자에서 출시한 셰프컬렉션 인덕션 레인지. 삼성전자 제공 주방에서 특유의 가스 냄새와 푸른 불꽃이 사라지고, 그 자리를 눈에 보이지 않는 자기장이 채우고 있다. 인덕션레인지로 대표되는 전기레인지가 가스레인지를 빠른 속도로 대체하고 있기 때문이다. 2005년 15만대 수준이던 전기레인지 판매량은...

돈가스는 프라이팬에서 한 개씩 튀겨내고… 소스는 많다 싶을 정도로 발라주세요

돈가스는 프라이팬에서 한 개씩 튀겨내고… 소스는 많다 싶을 정도로 발라주세요

④식빵 테두리를 잘라내고 먹기 편한 크기로 자른다./양수열 영상미디어 기자 돈가스를 한 번에 한 장씩 튀긴다. 집에서 튀김이나 볶음 요리를 할 땐 조금 적다 싶게 분량을 나눠 조리하는 편이 낫다. 가정용 프라이팬은 대개 크지 않다. 게다가 가스레인지건 인덕션레인지건 가정용 조리 도구는 화력이 강...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.

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