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양수인 셰프 “건강한 한끼 위해…오늘도 사명감 갖고 주방으로” [셰프열전]
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양수인 셰프 “건강한 한끼 위해…오늘도 사명감 갖고 주방으로” [셰프열전]
그랜드인터컨티넨탈 ‘웨이루’ 총괄셰프 10대때 화교 친구의 짬뽕요리 먹고 ‘충격’ 20살 역삼동 중식당 ‘대려도’에서 시작 후덕죽 스승님 가르침 새기며 35년째 요리 웨이루의 백미는 전취덕 방식의 ‘베이징덕’ 중국 본토 4대 요리 모두 선보일 것 양수인 웨이루 총괄 셰프 [그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나...