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고사리에 대한 한국인의 흔한 <strong>오해</strong>

푸드헤럴드경제

고사리에 대한 한국인의 흔한 오해

혈당·콜레스테롤 개선에 유익 데친 후 물에 충분히 불려야 [123RF] 고사리는 남성 활력을 떨어뜨린다는 오해를 받는 대표 식재료다. 원인으로는 다양한 의견이 제기된다. 고사리가 마음 안정 등에 좋아 절에서 자주 먹다 보니 이런 오해가 생겼다는 주장이 있다. 또 당나라 시대에 편찬된 ‘식료본초’가 영향...

대부분 틀렸다고 <strong>오해</strong>하는 들기름 보관 비법

푸드생활건강정보

대부분 틀렸다고 오해하는 들기름 보관 비법

오픈한지 얼마 되지 않는 들기름에서 쩐내가 풍긴다면 90% 이상은 보관법에 문제가 있는데요. 대부분 틀렸다고 오해하지만 실제로는 산패를 막아주는 들기름 보관 비법을 알려드릴게요! 갓 짜낸 고소~한 들기름. 여러분들은 어떻게 보관하세요? 들기름은 다른 식용기름에 비해 섭취 기한이 짧은 편이고요. ...

FTX 사태의 사실과 <strong>오해</strong>, 그리고 숙제

재테크InsideIT

FTX 사태의 사실과 오해, 그리고 숙제

FTX 사태까지 불거지면서 블록체인과 암호화폐에 대한 부정적 인식이 커지는 추세다. 웹 3.0의 가능성을 의심하는 시선 또한 짙어졌음을 부인하기 어렵다. 정부 정책에 대해서도 적극적인 육성보다는 강력한 규제를 주문하는 목소리가 커졌다. 블록체인이 문제라고? 오해입니다! FTX 사태를 부른 문제의 본...

'제로슈거' <strong>오해</strong>와 진실…일반 소주도 알고 보니 제로?

라이프아주경제

'제로슈거' 오해와 진실…일반 소주도 알고 보니 제로?

일반 소주, 제로슈거와 당류 큰 차이 없어 일반 소주 영양 정보에는 당류 함량 '0g' 열량도 제로슈거·일반 소주 비슷한 수준 1일 서울 한 대형마트에 제로 슈거 소주와 일반 소주가 진열돼 있다. [사진=홍승완 기자] 맛과 건강을 동시에 챙기려는 소비자가 늘면서 식품업계가 '제로 슈거' 제품을 잇달아 내...

귤에 대한 흔한 <strong>오해</strong> 두가지

푸드리얼푸드

귤에 대한 흔한 오해 두가지

겨울철 대표 과일 귤, 면역력에 좋은 영양소 가득 귤의 하얀 껍질, 혈관건강에 좋은 성분 주물러 먹으면 더 달다? “맛 차이 없어” 달콤한 초콜릿만 중독성이 있는 것은 아니다. 새콤한 귤 역시 앉은 자리에서 계속 껍질을 까게 될 만큼 중독적인 맛을 지녔다. 가공식품과 달리 영양소가 풍부해 자주 먹어도 ...

식품과 체지방에 대한 <strong>오해</strong>들

라이프리얼푸드

식품과 체지방에 대한 오해들

담당)가 0.3% 감소했다”며 “정상 체중일지라도 체지방이 높다면 건강에 해롭다는 사실이 확고해지고 있다”고 했다. ‘체지방 감소’ 건강기능성식품에 대한 오해들 체지방 감소에 대한 중요성이 높아지면서 최근 소비량이 증가하고 있는 건강기능식품 분야에서도 관련 제품들이 늘고 있다. 하지만 제품이 다...

훈육에서 부모가 <strong>오해</strong>하는 것

라이프예스24 채널예스

훈육에서 부모가 오해하는 것

문제는 이처럼 부모에게 주어진다고 여겨지는 두 가지 면모에 대한 오해에서 나온다. 강의에서 어려움을 호소한 아빠의 어려움도 이런 오해 속에 있다. 그런 두 가지의 면모를 다 실현할 수 있고, 그렇게 하면 된다는 오해다. 다정하고 친근한 부모로서 아이에게 규율과 가치를 요구할 수 있다는 생각. 이런...

레이즌에 대한 <strong>오해</strong>와 진실

라이프리얼푸드

레이즌에 대한 오해와 진실

연구(2012)도 있다. 골밀도 함량을 높인다는 사실또한 여러 연구를 통해 입증됐다. 미네랄 보론이 풍부한 건포도는 뼈 건강에 중요한 칼슘과 마그네슘 등의 흡수를 돕는다. ▶레이즌을 먹으면 치아가 썩는다?=레이즌의 단 맛과 끈적이는 식감은 충치를 유발할 것이라고 오해하기 쉽다. 하지만 오히려 치아 건...

우유에 대한 <strong>오해</strong>와 진실

라이프리얼푸드

우유에 대한 오해와 진실

비타민 A·B·D·E·K 등 114가지 영양소들이 있으며, 다른 식품들에 비해 비교적 쉽고 저렴한 가격에 구할 수 있다는 장점이 있다. 하지만 최근엔 유당불내증과 유지방 섭취 제한 등의 이유로 우유를 꺼리는 경우도 있으나, 우유를 둘러싼 오해가 적지 않다. ■ 유지방에 대한 오해 많은 사람들이 유지방으로 인...

건강기능식품으로 <strong>오해</strong>하기 쉬운 식품들

자동차리얼푸드

건강기능식품으로 오해하기 쉬운 식품들

[리얼푸드=육성연 기자]최근 중장년층 뿐 아니라 젊은 세대까지 건강기능식품에 대한 관심이 높아지고 있다. 종류가 많아지면서 자칫 건강기능식품으로 오해하는 식품들도 생기고 있다. 이에 한국건강기능식품협회는 소비자 안전을 위해 건강기능식품으로 오해하기 쉬운 사례와 구매 유의사항을 안내했다. ...

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現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.

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