오스트리아음식 :: ZUM 허브

오스트리아는 독일, 체코, 헝가리 등 여러 국가와 국경이 맞닿아 있어 이들로부터 다방면에서 많은 영향을 받았다. 음식 또한 마찬가지로, 주변에 바다가 없고 산악지대가 많아 육류 요리가 발달했으며 커피와 디저트 문화로도 유명하다. '오스트리아에서 꼭 먹어야 하는 음식'을 소개한다. (서울=뉴스1) 박...

오스트리아 음식이라고 하면 한 번도 맛본 적이 없는 세계 같지만, 우리가 즐겨 먹는 음식 곳곳에 오스트리아가 숨어 있습니다. 분위기 있는 카페에서 즐기는 달달한 아인슈페너, 쫀득한 비엔나소시지, 고소한 돈가스 등에는 우리나라까지 먼 길을 건너 온 오스트리아의 문화가 숨어 있죠. 한때 유럽을 호령...

예술, 음악을 사랑하는 여행객에게 안성맞춤인 오스트리아의 수도, 비엔나를 소개한다. 오스트리아 입국 절차부터 비엔나 항공권, 교통편, 환율, 날씨, 음식, 가볼만한곳 등 오스트리아 비엔나 여행에 필요한 기초 정보들을 한곳에 모아 봤으니 에디터와 함께 여행을 준비해 보자. ✔️ 오스트리아 입국 절차 (2...

[아무튼, 주말] 제주 우도에 문 연 훈데르트바서 파크 제주 우도에 들어선 ‘훈데르트바서 파크’는 20세기 오스트리아 대표 예술가 3인방 중 하나로 꼽히는 프리덴스라이히 훈데르트바서의 철학과 작품 세계를 고스란히 담아냈다./허재성 영상미디어 객원기자 “인간은 자연에 초대된 손님입니다. 예의를 지키...

"케첩이 금지 음식…왜?" 나라별 못먹는 음식 삼겹살, 우리나라에서는 대중적으로 즐겨먹는 음식중 하나입니다. 돼지고기는 두루치기나 제육볶음으로도 많은 사람들이 맛있게 먹는 요리이기도 합니다. 하지만 이런 돼지고기 요리가 금지되는 곳도 있습니다. 이슬람교를 믿는 중동의 여러 국가들이 그렇습니다...

대유행)이후 이국적 음식이 인기를 끌면서 신년에 먹는 국가별 음식에도 이전보다 관심이 쏠리고 있다. 특히 새해 음식은 좋은 기운을 받기 위해 먹는 만큼, 그 나라의 식문화나 풍습, 입맛을 모두 엿볼 수 있다. 행운이나 복을 상징하는 식재료들은 제각각이다. 완두콩이나 청어, 돼지고기, 포도 등이 저마...

전쟁이 남긴 음식의 역사 인간의 욕구 중 가장 중요하고, 누구도 피해 갈 수 없는 것이 식욕이다. 사람이 극한 상황에 처해있을 때, 혹자는 ‘밥이 넘어가냐?’라고 묻는다. 그러나 오히려 정신적으로 허기질 때 배가 더 고픈 법이다. 비극적이고, 처참한 전쟁은 어떠하랴. 일분 일 초마다 삶과 죽음이 결정되...

성격이 고스란히 드러난다. 돼지고기, 빵, 호밀, 감자 등을 주재료로 선보이는 독일 음식은 화려하진 않지만 든든하면서도 묵직한 성격이 특징이다. 최근, 국내에 잘 알려지지 않았던 독일 음식 전문점들이 생겨나며 새로운 매력을 뽐내고 있다. 튀겨 낸 고기 튀김을 다양한 소스와 조합해 먹는 슈니첼부터 ...

오스트리아 빈에 있는 레스토랑 ‘마인클랑 호플란덴’은 자체 생산한 농산물로 음식을 만든다. ‘팜투테이블’(농장에서 밥상까지)을 실천하는 것이다. 통밀로 만든 빵과 유기농으로 재배한 채소, 야생화 등이 어우러진 샐러드가 먹음직스럽다. 박미향 기자 오스트리아의 수도 빈(비엔나)은 ‘아름다운 도시 여...

있지만, 긴 연휴를 활용해 한 도시만 진득하게 느끼고 돌아오는 것도 좋다. 5월은 날씨가 좋아 어디를 가도 좋지만, 특히 유럽을 여행하기 가장 좋은 시기다. 가장 좋은 날씨에 최고의 휴가를 보낼 수 있는 유럽 도시 4곳을 엄선했다. 1. 오스트리아 비엔나 오스트리아 비엔나는 오스트리아의 수도이자 문화...