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연합뉴스
'안동찜닭'이 살려낸 전통시장
전통시장인
안동구시장
상인들이 개발한 퓨전 요리라는 설이 정설에 가깝다고 한다. 프라이드치킨 등에 위기감을 느낀
안동구시장
닭 골목 상인들이 1970년을 전후해 만들어 팔기 시작했고, 가성비가 좋아 주머니 사정이 빠듯한 서민들에게 인기를 끌며 현재에 이르고 있다는 것이다. 실제
안동구시장
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한국일보
안동댐에 이런 곳이... 역사와 전통에 유행을 더한 도시
구경도 식후경! 구시장 찜닭은 실패 없는 안동 대표 음식이다. 담백하고 기름기 적은 찜닭에 청양고추를 넣어 매콤하고, 양념을 쏙 밴 당면을 비롯해 당근·감자·양파 등 다양한 채소가 더해지니 감칠맛이 어우러진다. 푸짐한 양으로 배까지 든든히 채워 대만족이다.
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현대찜닭 찜닭 요리. ⓒ박준규...
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트래비 매거진
더디게 흐르는 도시, 안동을 즐기는 4가지 방법
품격, 안동찜닭 안동과 찜닭이라, 대체 어떤 인연일까? 유력한 설은 2가지다. 조선시대, 안동 도성 안쪽을 '안동네'라고 불렀단다. 특별한 날에 사람들은 닭찜을 해먹곤 했는데 이를 '안동네 찜닭'이라고 했고 시간이 흐르면서 안동찜닭이 됐다는 것. 또 하나는
안동구시장
닭 골목 단골들이 간장을 넣은 ...
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인사이트
글 16
인사이트는 새롭고 톡톡 튀는 뉴스로 독자들과 소통합니다.
한대훈
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
The DUDE
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)