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[셰프열전]조세핀 로크 부주방장 “로컬푸드가 최고”…매달 전국 식재료 탐험
대한 간절한 열망을 로컬 푸드에서 답을 찾았다. 그는 “한국은 작은 나라이지만 정말 많은 고유의 식재료와 요리법이 발달해 있다”며 “요리사에게는 다양한 경험을 해볼 수 있는 기회의 땅”이라고 말했다. 안다즈 서울 강남의 메인 레스토랑 '조각보'에 있는 '
씨푸드
그릴
' [안다즈 서울 강남 제공] 로크 셰...
푸드
한겨레
생선도 충분히 고급스럽죠
주목할 만한 생선 요리 식당 안다즈 서울강남 ‘조각보
씨푸드
그릴
레스토랑’의 장어덮밥. 안다즈 서울강남 제공 외식 하면 가장 먼저 ‘갈비’를 떠올렸던 게 사실이지만, 이제는 달라지고 있다. 뻔하고 식상한 생선 요리가 아닌, 다채로운 조리 방법으로 미식가들의 눈과 입을 사로잡는 생선 요리 식당 세 ...
푸드
NHN여행박사
하와이 신혼여행 때 가야 하는 추천 맛집 베스트 7을 알려드려요!!
96815 전화번호 : 808-923-7697 영업시간 11:00 ~ 21:30 3. 할레이와 죠
씨푸드
그릴
하와이의 낭만적인 노을과 함께 해산물
그릴
요리를 맛볼 수 있는 맛집 할레이와 죠
씨푸드
그릴
_ Haleiwa Joe's
Seafood
Grill
아름답게 지는 노을 때문인지 신선한 해산물 요리 때문인지는 모르겠지만 정말 분위기 좋...
여행
KKday
호불호 없는 나트랑 맛집 추천 BEST 5 (+ 웨이팅 꿀팁)
Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa 650000 베트남 - 문의 : +84 94 305 51 55 3. 디엔비엔그릴 (바비큐) 한국인의 소울 푸드, 삼겹살이 그리워질 때면 방문하기 좋은 식당이 있다. 바로 시내에 위치한 구이 전문점인 디엔 비엔
그릴
이다. 실외석/실내석을 모두 보유한 넓은 식당으로, 오픈한 지 얼마 되지 않아...
푸드
밀리터리샷
‘역대 최고가 등장’ 가장 비싼 국내 호텔 뷔페 가격은요
15만 원, 주말 저녁 가격은 14만 원입니다. 출처 : 조선팰리스 홈페이지 여기에 빈티지 샴페인 이용 혜택을 포함하면 가격은 25만 원입니다.
그릴
, 일식, 중식, 한식 등 총 8개의 라이브 스테이션과 셰프 테이블 메뉴 등을 제공하는데요. 일요일 점심에는 ‘콘스탄스 선데이 딜라이트’라는 프로그램으로 한정...
여행
스마트인컴
맛있다고 소문난 항공사별 특별 메뉴는 무엇일까?
맛있는 기내식 메뉴로 유명한 항공사입니다. 꾸준한 기내식 메뉴 개발과 관리 덕분에 전 세계 기내식 순위에서 항상 3위 안에 들 정도인데요. 유명 셰프들과 협업해 메뉴를 개발하고 음식의 향을 살리기 위해 기내 주방의 기압까지 신경 쓸 정도니 맛도 굉장히 훌륭하죠.
그릴
에 구운 감칠맛 나는 연어 스...
푸드
식신
지금이 철이야! 가을 제철 해산물 맛집
수 있는 '
그릴
시푸드
플래터'도 많이 찾는 메뉴 중 하나. small, large 플레이트로 나누어져 있으며 각각 선호하는 해산물 중심으로 선택할 수 있다. 테이블당 1병까지는 콜키지 비용을 받지 않으며, 라스트 오더 시간이 있으니 주문 시 참고하는 것이 좋다. 출처 : ladyjstory 님의 인스타그램 출처 : why_b...
푸드
식신
레몬, 위스키, 숯불, 제철 굴의 생글한 美食 5곳
직송으로 공수한 굴을 즉석에서 손질하여 제공한다. 탱글한 굴의 단면을 씹는 순간 입안 가득 퍼지는 짙은 바다 내음이 일품이다. 생굴 특유의 신선함을 맛봤다면 양파 미뇨네트와 타바스코소스를 뿌려 변주를 즐겨도 좋다. 굴 위에 갈릭 버터와 파르메산 치즈를 올려
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에 구워낸 ‘Grilled Oyster’도 인기...
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또 하나의 행복
부로마블
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- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간
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