제주 떡집 ‘라이스나이스’의 수수팥떡. 임선영 씨 제공 임선영 음식작가·‘셰프의 맛집’ 저자 아무 조건 없이 아무 때나 찾아가도 무르팍을 내어주며 복슬강아지처럼 쓰다듬어 주는 사람이 있었다. 시골집 할머니. 나는 아직도 할머니 방의 담요 냄새와 구식 텔레비전, 처마 밑에 걸려 있는 흑백 가족사진들...

[국립농업과학원 제공] 콜레스테롤 질환 예방에 좋은 수수를 일상에서 자주 섭취하려면 잡곡밥으로 지어서 먹으면 된다. 밥에 붉은 색감도 더해진다. 달콤한 간식에도 활용이 가능하다. 박영희 국립농업과학원 식생활영양과 연구관은 “수수의 씁쓰레한 맛은 팥의 단맛과 잘 어우러져 수수팥떡이나 부꾸미 등...

사진을 막 찾았다"라며 "아빠 얘기하니까 너무 보고 싶다. 너무 너무 보고 싶다"라고 속내를 털어놓기도 했다. TV조선 '아내의 맛' 캡처 © 뉴스1 함소원은 집에 돌아오자마자 혜정이의 두돌 파티 준비에 나섰다. 그는 홈메이드 수수팥떡부터 만들었다. 집중해서 열심히 만들었지만 비주얼이 수수팥떡 모양이...

열일알바를 하며 22년 된 절친을 돕는 모습이 훈훈함도 더했다. 윤상현과 메이비 부부가 그려졌다. 막둥이 백일을 기념하기 위해 윤상현이 윤주부로 변신, 직접 장을 보러나섰다. 막둥이 백일상을 차려주기 위해서였다. 이어 떡집에 들려 주문해놓은 백일상의 꽃인 백설기와 수수팥떡 가루까지 모두 챙겼다....

복통 등의 증상을 유발할 수 있다. 가장 많이 섭취하는 곡물인 밀에는 글루텐이 들어 있지만, 글루텐이 없는 곡물도 있다. 1. 수수 수수는 국내에선 5대 곡물 중 하나로 꼽힌다. 구수한 맛이 일품인 수수는 글루텐이 들어 있지 않은 대표적인 곡물이다. 국내에선 수수팥떡, 부꾸미에서부터 수수 차, 수수 국...

예방에는 수수가 제격 사진: 네이버TV 푸드테라피 잡곡밥에 빠지지 않는 것 중 하나가 수수다. 수수의 크기는 쌀알 정도로 고운 붉은색을 띠고 있어서 흰쌀과 함께 밥을 지으면 빨간색으로 물든다. 원래 수수는 밥과 함께 먹기보다는 돌 상에 올리기 위해 팥과 함께 ‘수수팥떡’으로 많이 쓰였다. 빨간색이 ...