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가을과 겨울 사이 '평창 맛집' 식도락 여행
푸드트래비 매거진
가을과 겨울 사이 '평창 맛집' 식도락 여행
매년 겨울이면 강원도 산간 지역에서는 송어회가 인기를 끈다. 겨울마다 펼쳐지는 송어축제가 한몫한 것 같기도 하다. 차디찬 물에서 강인하게 살아남은(비록 양식이지만) 송어의 쫄깃한 살은 씹는 재미가 쏠쏠하다. 가을과 겨울 사이 어딘가를 지나고 있는 요즘이야말로 송어를 맛볼 시기다. 강원수산횟집...