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챙겨먹기 귀찮은 식사, 알약 하나로 대체한다면
조선일보
챙겨먹기 귀찮은 식사, 알약 하나로 대체한다면
[아무튼, 주말] 이용재의 필름 위의 만찬 ‘소일렌트 그린'과 대체 식사의 현실 미국 소프트웨어 엔지니어가 개발한 대체 식사 '소일렌트'는 1973년 영화 '소일렌트 그린'에서 제품명을 따왔다. 영화 속 2022년 지구는 식량을 생산하지 못하게 황폐화되고, 대중은 천연 식품 대신 소일렌트라는 가공 식품으로...
천연육을 먹는 마지막 세대
ㅍㅍㅅㅅ
천연육을 먹는 마지막 세대
‘세상에 있는 사막을 푸르게 만들고 기후 변화를 되돌리는 법’에서 말한 방법도 있지만 초지에 대규모 초식 동물을 방목하는 작업이 얼마나 채산이 맞을지는 궁금해집니다. 2.2. 맛없는 채식주의 2050년 지구의 110억 인구를 먹여 살리는 방법은 소일렌트 그린이 아닙니다. 소일렌트 그린은 원재료의 품질이...

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솔루션저널리즘의 새 지평
시사위크
글 31
솔루션저널리즘의 새 지평
現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
정에스텔
글 48
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.