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돈 모으는 것만큼 중요한 ‘돈 잘 쓰는 노하우’
현명한
소비
가 필요할 시점, 돈 잘 쓰는 노하우 월급날만 되면 텅장이 되어버리는 덕분에 내 인생에 돈 모으기란 여간 쉽지 않다. 비록 돈 모으기에는 소질이 없을지라도 쓰는 것만큼은 그 누구보다 자신이 있다. 대신 여기에는 전제조건이 붙어야 한다. 그냥 쓰는 것이 아니라 ‘잘’ 써야 한다. 원래 돈의 ...
리얼푸드
[셰프열전]김순태 셰프 “
요령
피우지 않는 정성이 미식을 완성”
것은 바로 ‘정성’이다. 그는 요리를 할 때 신선한 식자재를 고르고, 정확하게 개량하고, 조리법을 준수해 요리를 완성하는데, 그 바탕에는 고객을 위해 최선을 다하는 ‘마음’이 기본이라는 게 김 조리장의 생각이다. 그는 “식자재 선택부터 조리까지 전 과정에 ‘
요령
을 피우지 않는 정성’이 들어가야 진정한...
파이낸셜뉴스
계란 먹을 때 이렇게.. '살모넬라 식중독' 주의보
계란 등 난류를 살 때는 균열이 없고 냉장 보관되는 것을 사고 산란 일자를 꼼꼼히 확인 후 구매해야 한다. 구매한 계란은 냉장고에 넣어 보관하고 2∼4주 이내에
소비
해야 한다. 계란을 만진 후에는 비누 등 세정제를 이용해 흐르는 물에 30초 이상 손을 깨끗하게 씻어야 한다. 식약처는 무엇보다 '손 씻기...
한국일보
제철 시금치는 익혀 먹어야 제맛이다
세거에 의해 1919년 처음 등장했다. 애인인 올리브 오일을 위험에 빠트리는 연적이자 맞수 부르투스에 맞서다 힘이 달리면 통조림을 손으로 짜다시피 눌러 열어 시금치를 먹는다. 그리고 힘을 내 상황을 정리한다. 뽀빠이의 활약 덕분에 1930년대 미국에서는 시금치
소비
량이 30%나 늘었다고 한다. 텍사스주...
머니투데이
키조개 어느 부분까지 먹을 수 있나?
[바다정보다잇다]는 재미있고 유익한 수산물 정보를 제공하고 수요자와 공급자를 잇기(연결하기) 위한 기획 콘텐츠입니다. 수산물
소비
촉진을 위해 MT해양과 해양수산부 어식백세와 함께 올바른 수산물 정보와 맛있는 우리 수산물 요리를 전합니다. 키조개 효능부터 손질법, 구입
요령
까지…키조개의 모든 것...
리얼푸드
[새해엔 ‘먹는’ 정신건강]③ 기분 좋아지는 먹기 연습…‘마음챙김 식사’
‘천천히 음미’하는 마음챙김 식사법
요령
[리얼푸드=육성연 기자] 최근 MZ세대(1980~2000년대 초반 출생)의
소비
트렌드로 ‘갓생(생산적인 삶을 의미하는 신조어)’과 함께 손꼽히는 키워드로는 ‘마음 챙김(Mindfullness)’이 있다. 명상 등다양한 분야로 확산되면서 식생활에서도 ‘마음챙김 식사(Mindful Eatin...
동아일보
“돈 들이지 않고 30분만 채워보자”… ‘30분 달리기’ 원칙 지키는 의사
많은 의사들이 이렇게 말한다. “주 3회 이상, 매회 30분 이상 운동하라.” 이 원칙은 옳다. ‘30분’이라는 수치의 의학적 근거도 있다. 신현이 중앙대병원 재활의학과 교수(36)는 “운동을 시작하고 15분 정도까지는 당과 탄수화물을
소비
한다. 지방은 30분 이후부터 본격적으로
소비
된다”고 말했다. 이 원칙을...
리얼푸드
추석 과일 고르는 법...사과는 꼭지, 포도는 껍질
구매 자료에 따르면 배 구매액은 2011년 2만5000원에서 2017년 2만 2000원으로 줄었지만, 설날과 추석이 있는 달에는
소비
량이 월등히 높아진다. 올해 추석은 평년보다 열흘 가량 당겨졌다. 강수일수는 평년 수준이었으나, 이상 기상의 영향이 적고 총 일조시간(별을 받는 시간)은 늘어 과일의 품질도 좋다...
한국일보
‘숲 속의 버터’ 아보카도는 안 먹는 게 잘 먹는 것
게티이미지뱅크 손가락으로 꾹꾹 멍드는 아보카도 아보카도의 비참한 현실이 생산지에서 끝난다면 참으로 다행이다. 많은 어려움을 무릅쓰고 키워낸 작물이니 소비자가 제대로, 맛있게 먹을 수라도 있다면 의미가 완전히 증발하는 건 아니기 때문이다. 그러나 사실 아보카도는 실생활의
소비
단계에서 가장 ...
한국일보
돼지 안심 ‘미디엄 레어’ 안심하고 드세요
방방곡곡의 불판 위에서 구워질 그 많은 고기가 방증일 것이다. 고기는 대체로 ‘세심한 맛’에서 다룰 만큼 천대 받는 식재료가 아니다. 삼겹살에 밀려 천대 받았던 돼지 안심 국가 고기
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량의 1위인 삼겹살은 지방이 익으면서 내는 고소한 맛과 매끄러운 감촉 때문에 사랑 받는다. 게티이미지뱅크 하지만 ...
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