치고 올라왔다. 직원들은 허겁지겁 밥 먹는 이들에게 “모자란 것 없냐”고 돌아가며 질문했다. 이곳에서 밥 먹은 이들은 곧 다시 올 날을 정하리란 확신이 들었다. 넓은 중화냄비 웍(wok)에서 찰랑찰랑 흔들어 가며 구운 군만두가 먹고 싶다면 지금 서울에서는 ‘서교동진향’이 최선이다. 짜장면과 만두, 이 ...

샅샅이 뒤졌다”고 했다. 2018년에는 1300년 전 당나라 때 만두 유물을 직접 눈으로 확인하기 위해 중국 신장(新疆) 위구르 자치구의 우루무치 박물관까지 답사했다. 만두가 뭐기에 이토록 많은 시간과 노력을 들여가며 책을 펴냈을까. 박 작가를 서울 서교동 중식당 ‘진향’에서 만나 찐만두와 군만두를 먹으...

천호 차이나린찐, 명동 호경전, 동작 개화, 종로 서호장, 연희동 진보, 도봉 홍방원, 논현동 임피리얼팰리스서울 천산, 역삼 파크루안, 상암동 서룡, 신길동 신길동매운짬뽕, 압구정 무탄, 한남동 쥬에, 대치동 하이보, 잠실 시그니엘클럽, 고려대 공푸, 홍대 서교동진향, 연희동 진미, 잠실 롯데호텔월드 도...

동작 개화, 종로 서호장, 연희동 진보, 도봉 홍방원, 논현동 임피리얼팰리스서울 중식당 천산, 역삼 파크루안, 상암동 서룡, 신길동 신길동매운짬뽕, 압구정 무탄, 한남동 쥬에, 대치동 하이보, 잠실 시그니엘클럽중식당, 상암 양귀비짬뽕, 고려대 공푸, 홍대 서교동진향, 연희동 진미, 잠실 롯데호텔월드 도...

신촌 복성각,연남동 연교,삼청동 길운구락부,영등포 대문점,용산 동강,당산 대관원,명동 호경전,동작 개화,종로 서호장,홍대 진진가연,한남동 레드문,을지 장만옥,을지로 줄리아,명동 딘타이펑,압구정 일일향,경희대 홍릉각,이태원 우육미엔,종로 샤오바오우육면,홍대 서교동진향,고려대 공푸,종로 우육면관...

동강, 당산 대관원, 명동 호경전, 동작 개화, 종로 서호장, 논현동 임페리얼팰리스서울 중식당 천산, 홍대 진진가연, 한남동 레드문, 을지 장만옥, 을지로 줄리아, 명동 딘타이펑, 압구정 일일향, 경희대 홍릉각, 이태원 우육미엔, 종로 샤오바오우육면, 홍대 서교동진향, 고려대 공푸, 종로 우육면관, 연희...