산란일자 | 검색결과 - ZUM 허브

중·소형마트에서 판매되는 달걀에도 산란일자가 대부분 표시된 것으로 조사됐다. 식품의약품안전처는 지난달 17일부터 3일간 중·소형마트에서 유통되고 있는 달걀의 산란일자 표시 실태를 조사한 결과, 산란일자 표시율이 99%로 확인됐다고 1일 밝혔다. ‘달걀 껍데기 산란 일자 표시제’는 달걀의 안전성을 ...

소비자가 달걀의 산란일자를 확인할 수 있도록 지난 2월 23일부터 달걀껍데기 산란일자 표시가 의무화됐다. 하지만 시중에 판매되는 제품 10개 중 3개가 이를 제대로 지키지 않고 있는 것으로 나타났다. 소비자시민모임은 지난달 12∼15일 서울 시내 대형마트 3곳과 농협 마트 2곳, 슈퍼마켓 3곳에서 판매되...

판별하는 것은 기실에 공기가 차서 발생하는 현상을 이용한 것이다. 또한, 깨뜨렸을 때 농후난백이 적게 퍼질수록 신선하고, 노른자가 쉽게 풀어지고 냄새가 난다면 오래된 달걀이다. 그리고 ‘산란일자 표시제도’를 통해 달걀 껍데기에 적힌 10자리의 숫자나 알파벳으로 산란일자, 생산자, 사육환경을 알 수...

껍데기에 산란일자 4자리 표시제도 시행 -제도 정착 고려해 6개월 계도기간엔 처벌 안해 -장기 보관, 오래된 달걀의 유통 방지하는 효과 [리얼푸드=민상식 기자] 이달 23일부터 소비자가 달걀 생산날짜를 알 수있게 달걀 껍데기에 산란일자가 표시된다.장기 보관됐던, 오래된 달걀의 유통을 방지해 국민 건...

주기로 이달 23일부터 소비자가 달걀 생산날짜를 알 수있게 달걀 껍데기에 산란일자가 표시된다. 장기 보관됐던, 오래된 달걀의 유통을 방지해 국민 건강에 이바지할 것으로 식품안전 당국은 기대하고 있다. 식품의약품안전처는 오는 23일부터 산란일자 표시제도를 시행한다고 20일 밝혔다. 이에 따라 달걀...

고를 때는 유통기한보다 산란일자를 보고 고르는게 좋아요. 계란 껍데기를 보면 영문이나 숫자가 찍힌걸 볼 수 있죠. 이게 바로 산란일자와 생산자 고유번호, 사육환경번호를 나타내는 거예요. 서로 다른 마트에서 구입한 계란이에요. 간단하게 숫자만 비교해보면 왼쪽 계란은 0305, 오른쪽 계란은 0407. ...

농식품부, 가축·축산물 이력 관리법 시행규칙 25일부터 시행 계란 포장지 표기 없애고 껍데기에 10자리 이력번호로 통일 【서울=뉴시스】추상철 기자 = 산란일자 표시는 앞 네자리 숫자이며 뒤 5자리는 생산자고유번호, 1자리는 사육환경번호 등 총 10자리로 표시된다. 2019.08.23. scchoo@newsis.com 앞으...

확인할 수 있게 된다. 믿을 수 있는 달걀 고르는 데 도움이 될 것으로 보인다. 식품의약품안전처는 달걀 생산자들이 ▷산란일자(닭이 알을 낳은 날) ▷생산자 고유번호 ▷사육환경번호 등의 의무표시 등을 담은 ‘축산물 표시기준’ 일부 개정안을 고시했다고 23일 밝혔다. 알을 낳은 시점을 보여주는 산란일자는...

전망이다.산란계 살처분 늘면 계란파동 날수도그러나 가정 내 계란 수요가 커진 상황에서 내년 1월을 기점으로 산란계 살처분 규모가 커진다면 계란 값은 당분간 들썩일 수밖에 없다. 특히 계란은 닭이나 오리와 달리 산란일자 표기 시행으로 장기 비축이 힘들다는 점도 감안해야 한다. 지난해부터 계란 껍...

때문이다. 갈비찜, 삼계탕 같이 뼈에 붙은 고기를 익힐 때는 더 오랫동안 가열, 조리해야 한다. 특히 계란과 알 가공품 등은 살모넬라 식중독 발생 우려가 크기에 취급과 보관에 더 주의해야 한다. 계란 등 난류를 살 때는 균열이 없고 냉장 보관되는 것을 사고 산란 일자를 꼼꼼히 확인 후 구매해야 한다....