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세계일보
日 본토 스시 대중에… 부딪혀 느낀 경험 음식에 담는다
‘카와세미’ 김다운 셰프 고교시절부터 요리 업으로 삼고 전념 스시코스 비싸다는 인식 바꾸려 노력 나폴리탄·어묵 등 이자카야 음식 전문 전통 숙성 방식 모둠
사시미
시그니처 소금·식초 등 활용해 잡내 제거 눈길 기본에 충실 커틀릿 멘치가스도 일품 카와세미의 김다운 셰프를 만났다. 김 셰프는 한국조...
트래비 매거진
후쿠오카 야나기바시 시장에서 놓치지 말아야 할 곳 4
선어를 구입해서 직접 손질할 건 아니고, 우리가 후쿠오카 야나기바시 시장을 방문해 눈 여겨봐야 할 곳들은 시장 구석구석 위치한 카이센동 전문점들이다. 카이센동은 해산물을 주재료로 한 일본식 덮밥이다.
사시미
를 밥 위에 올려내는, 일종의 회덮밥인 셈.
사시미
와 밥, 그리고 간장과 와사비 만으로 맛...
일일미식
불토 즐기고 싶은 분들께 추천하는 술 안주 맛집 4곳
연유나 칠리소스 찍어먹으면 정말 맛있어요. 버터에 볶인 소라, 그리고 탕 하나 시키면 술이 술술 들어가는 맛집이랍니다. 순수해장 술안주 맛집 순수해장 출처: https://www.instagram.com/
sashimi
_hwang/ 술안주 맛집 순수해장 출처: https://www.instagram.com/
sashimi
_hwang/ 순수해장 서울특별시 중구...
SRT매거진
그리운 맛 서산
그중에서도 아는 사람만 아는 ‘숨은 맛집’ 길손호프로 향했다. 대여섯 개 남짓한 테이블이 놓인 아담한 내부와 육
사시미
·육회·막창전골·막창수육 등 알코올과 찰떡궁합인 메뉴에 신뢰도 상승. 너무 두껍지도, 얇지도 않게 썰린 육
사시미
는 씹으면 씹을수록 고소한 맛이 배가된다. 모든 테이블에 빼짐없이 술...
KKday
삿포로 숙소 추천 :: 삿포로 가성비 료칸 BEST 4
요구르트, 라멘 등 간식을 즐길 수 있는 라운지가 있다. © yejin_____k 이외에도 무료 다도실, 기념품 샵 등 편의 시설이 많고, 유카타와 베개를 취향에 따라 골라 선택할 수 있는 등 세심한 서비스를 누릴 수 있다. 조식(생선구이, 편백찜 등)/석식(
사시미
, 소고기 스키야키 등) 포함 30만 원대로 가성비 ...
식신
선선한 가을 날씨에는 밖으로, 서울 야외포차 5곳
추천할만한 곳.
사시미
를 비롯한 탕, 전골, 구이, 전, 볶음, 튀김 등 다양한 식재료로 트렌디한 감성을 담은 일품 요리들을 제공한다. 참치대뱃살과 송어, 민어, 광어, 연어 등이 있는 ‘모듬
사시미
’가 시그니처 메뉴이며, 얼큰한 국물의 ‘부자곱창전골’, 짭쪼름한 감칠맛의 국물에 파스타면이 있는 ‘왕바지...
로드프레스
[맛집으路] 당일 새벽 도축한 한우를 오후에 맛 볼수 있는 곳 - 인천 구월동 ‘우아한날’
전라도 출신의 젊은 사장은 어렸을때 맛 보던 그 육회와 생고기의 맛을 도저히 인천에서 찾을 수 없어 과감히 이 구월동먹자골목에 육회, 육
사시미
전문점을 열었다고 한다. 무엇보다 자신이 최고로 훌륭한 고기를 쓴 육회와 육
사시미
의 맛을 정확히 알고 있기에 가능한 일이다. 나고 자란 곳이니 당연히 그...
밀리터리샷
“왜 소고기가 움직여요?” 한국 음식 본 외국인의 반응
생소한 음식 중 하나인 육
사시미
에 대해 소개하려고 하는데요. 과연 외국인들은 날 것으로 먹는 소고기에 대해 어떤 반응을 보일지 함께 살펴보도록 하겠습니다. 육회와는 또 다른 음식 육
사시미
는 육회의 일종이지만 양념에 버무려 만든 육회와는 달리 쇠고기로 만든 회에 가깝습니다. 지역마다 부르는 이...
식신
화롯가에서 즐기는 꼬치구이! 이로리야키 맛집 베스트5
술 좋아하는 사장님이 ‘술 맛나는 공간’을 위해 고심해 설계한 매장이다. 오픈 주방에 9개의 바테이블석으로 구성되어 있는데, 이로리야키 방식을 일부 차용해 식당 공간 한켠 화덕 앞을 일렬종대로 채우고 있는 생선들이 시선을 사로잡는다. 제철 식재료를 활용하여
사시미
, 우동, 이로리야키 구이, 가라아...
1코노미뉴스
풍부한 치즈와 다양한 소스의 묘한 매력…'알돈' 치즈카츠
손님을 위한 일자 테이블과 2인, 4인으로 구성했다. 내부는 생각보다 다소 협소하다. 제공되는 메뉴는 만남의카츠, 특등심카츠, 치즈카츠가 한정메뉴로 제공된다. 이외에는 등심카츠, 안심카츠, 김치카츠나베(저녁한정)가 있다. 키츠네우동, 냉모밀, 왕새우냉우동, 육
사시미
소바 등 면요리도 있으며, 치킨...
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한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
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