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'<strong>비계</strong> <strong>삼겹살</strong>' 사장 사과에도… "제주서 흑돼지 먹지 않겠다" 확산

트렌드세계일보

'비계 삼겹살' 사장 사과에도… "제주서 흑돼지 먹지 않겠다" 확산

‘비계 덩어리 삼겹살’을 팔아 논란이 된 제주지역 한 음식점 사장이 사과글을 올렸다. 그러나 손님 측은 사장의 뒤늦은 사과에 “필요 없다”며 강경한 태도를 보였다. 1일 온라인 커뮤니티 ‘보배드림’에 따르면 제주 서귀포시에서 흑돼지고기 음식점을 운영하고 있다는 A씨는 자신의 식당에서 판매한 ‘비계 ...

<strong>삼겹살</strong> 맛의 핵심이라지만… 비곗덩어리는 싫어요

푸드조선일보

삼겹살 맛의 핵심이라지만… 비곗덩어리는 싫어요

[아무튼, 주말] 정부가 1cm 지침 내놓은 삼겹살 비계 오해와 진실 제주도 돼지 삼겹살을 옹호하려다 도지사가 여론의 뭇매를 맞았다. 서귀포 유명 흑돼지고기 전문점을 찾은 고객이 지난달 28일 ‘비곗덩어리 삼겹살이 나왔다’는 글을 사진과 함께 온라인 커뮤니티에 게시했다. 지난 1일에도 ‘제주도 흑돼지 ...

한고은 “20대 이후로 <strong>삼겹살</strong> 안 먹어…회식 때도 <strong>비계</strong> 떼고”

핫이슈파이낸셜뉴스

한고은 “20대 이후로 삼겹살 안 먹어…회식 때도 비계 떼고”

배우 한고은 / 사진=뉴스1(MADA엔터테인먼트 제공) 배우 한고은이 삼겹살조차 먹지 않는다는 자기 관리법을 밝혀 화제다. 한고은은 지난 1일 방송된 SBS 예능 ‘동상이몽2-너는 내 운명’에 스페셜 MC로 출연해 이 같이 말했다. 이날 방송에서 한고은은 자신만의 관리 비법을 공개했다. “한고은씨는 1일 1식이...

뭉근한 불에 푹 익힌 <strong>삼겹살</strong> 입안에서 춤추듯 녹아내리네

푸드조선일보

뭉근한 불에 푹 익힌 삼겹살 입안에서 춤추듯 녹아내리네

두른 동파육은 그림 속에서 튀어나온 듯 각이 정확히 잡혀 있었다. 젓가락으로 건드리기만 해도 부서질 듯, 입에 넣으면 백일몽처럼 처연히 녹아 내렸다. 옛 조리법대로 돼지고기를 졸이듯 오래 삶아 부드러운 식감이 극대화됐다. 단맛과 짠맛은 기름지고 고소한 돼지 비계를 배경 삼아 창과 방패가 겨루듯...

<strong>삼겹살</strong>은 한국에서만 먹는다고?

푸드서울신문

삼겹살은 한국에서만 먹는다고?

질문은 ‘당신의 미국 남부 흑인 음식은 무엇입니까’가 되는 셈이다. 유럽에서도 돼지는 코부터 꼬리까지 버릴 게 하나도 없는 식재료다. 이탈리아인들은 지방과 껍데기 등 살코기가 아닌 부위를 소금에 절여 또 하나의 훌륭한 식재료로 활용한다. 삼겹살을 소금에 절인 ‘판체타’(왼쪽)와 돼지 비계에 각종 ...

대패<strong>삼겹살</strong>, 백종원이 개발한 것이 맞을까?

대패삼겹살, 백종원이 개발한 것이 맞을까?

삼겹살 돼지의 갈비에 붙어 있는 살. 비계와 살이 세 겹으로 되어 있는 것처럼 보이는 고기이다.≒세겹살 -국립국어원 표준국어대사전 Comment. •지난 금요일은 삼겹살 데이였습니다만 요즘도 삼겹살 데이를 많이들 챙기는지 모르겠네요. 제가 마지막으로 삼겹살 데이를 챙긴 것은 7년전 쯤에 백종원의 새마...

“몸매 위해 20대 이후 <strong>삼겹살</strong> 끊었다”는 47살 여배우의 현실 몸매

라이프머니그라운드

“몸매 위해 20대 이후 삼겹살 끊었다”는 47살 여배우의 현실 몸매

한고은은 몸매 유지 비결을 한차례 더 밝혀 놀라움을 자아냈다. 20대 이후로 삼겹살을 먹어본 적이 없다는 한고은은 그 이유로 “연소해야 하는 지방을 차마 삼킬 수가 없어서다. 그만큼 운동을 해야 하니까”라고 전했다. 이에 놀란 서장훈은 “우리 회식할 때도 안 먹었나. 술을 그렇게 먹고도?”라고 되물어...

지갑을 지켜줄게요, 고물가 시대의 가성비 맛집

지갑을 지켜줄게요, 고물가 시대의 가성비 맛집

있다. 삼겹살+공기밥+된장찌개를 5천 원에 파는 맛집부터 부산대 학생들에게 가성비 맛집으로 소문난 분식집, 학생들의 든든한 한 끼를 책임지는 3,900원 순대국까지! 우리들의 지갑을 지켜줄 가성비 맛집 5곳을 지금 소개한다. 1. 기적같은 가격, 대전 은행동 '왕순대' 매장정보 바로가기▶ baekgyeongsik님...

생대패오겹살·돔베고기·뼈갈비… 청정의 맛

푸드세계일보

생대패오겹살·돔베고기·뼈갈비… 청정의 맛

오겹살이 메인이다. 이 중 아들이 운영하는 분점이 ‘청출어람’이다. 과거 유도선수로 활약한 출신 성분을 한껏 살린 ‘힘으로 썬 생대패오겹살’이 히트작이다. 이서림 생대패오겹살 쌈 냉동한 고기는 기계로 쉽게 썰리기 때문에 냉동 대패삼겹살 파는 음식점은 즐비하다. 하지만 생고기는 썰기 어려워 생대...

배우 이시영의 식단, 닭가슴살 질릴때 먹으면 좋다는 고단백 식품

푸드프레시코드

배우 이시영의 식단, 닭가슴살 질릴때 먹으면 좋다는 고단백 식품

있죠. 흔히 '다이어트의 적'이라고 불리는 삼겹살을 포함한 돼지고기가 대표적입니다. 삼겹살을 구울 때 나오는 기름과 하얀 지방층 때문에 '비만의 주범'이라고 여겨지는데요. 그런데 이런 생각이 돼지고기에 대한 오해라는 것 알고 계시나요? 부위에 따라 체중 관리를 위해 먹던 닭 가슴살과 단백질 비율...

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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.

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황금별의 부자노트

現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!