븟 | 검색결과 - zum 허브

고급 조리복 전문 제작 ‘븟‘ 배건웅 대표 “죽음의 문턱을 넘으며 행복 대신 일하는 재미를 찾았다” “붓이 아닙니다. 븟이에요. 부엌과 함께 주방을 뜻하는 우리말입니다. 저는 어려서 할머니한테 ‘븟간에 가서 뭘 좀 가져오라’는 말을 많이 들어서 익숙한데, 다른 사람들은 이상하게 들리나 봐요.” 배건웅(37...

겸비한 인재로 키우겠다는 계획이다. 올해 SK 뉴스쿨은 장애인 사회성 함양을 위한 사회적 기업 ‘동구밭’, 셰프들의 성장을 지원하는 소셜 벤처 ‘븟커뮤니티’와 협업한다. 7일부터 학생들은 동구밭을 통해 발달장애인과 텃밭가꾸기에 나선다. 텃밭에서 작물을 직접 재배하며 식재료에 대한 이해도를 높이고,...

맛뿐 아니라 스토리, 패키지 등에 관심을 갖는 손님도 늘고 있다.” 별주막(경기 과천시 별양동) “건강하고 맛있는 술에 대한 관심이 높아졌다. 와인에서도 내추럴 와인이 인기였던 것처럼 전통주, 특히 막걸리에서는 감미료가 들어가지 않은 술이 인기다.” 낯선한식븟다(서울 동작구 사당동) “전통주를 취급...