청국장과 어울려 언젠가 먹어본 듯한 익숙한 느낌을 주었다. 오래 익혀 부드러운 닭고기와 감자는 서로 구분하기 어려울 정도였다. 우동 사리를 하나 청해 걸쭉한 국물에 넣고 비비면 일본 카레 우동을 먹는 듯했다. 서울의 또 다른 등산 코스 청계산 자락에 가면 ‘부안애서’라는 집이 있다. 인근 수많은 ...