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푸드
이슈톡
백종원 때문에 다시 태어났다는 갈색
버섯
요리
자연산 팽이
버섯
은 원래 갈색이라는 사실! 이번에 맛남의 광장에서 ‘갈색 팽이
버섯
’이 소개되며 많은 화제가 되었는데요. 밥심은 이전에도 갈색 팽이
버섯
을 알고 있었음에도 흰색 팽이
버섯
이 일본에게 로열티가 지급되는 농작물인 줄은 모르고 있었습니다. 그래서 방송을 보며 우리나라 농산물에 관심을 많...
푸드
예스24 채널예스
면역력 강화에 좋은 브로콜리,
버섯
요리
피로를 해소하고 면역력을 강화해주는 브로콜리와
버섯
으로
요리
를 만들어보면 어떨까. 아침에 주스 한 컵, 저녁에
요리
한 끼가 피로를 날려보내고 몸을 튼튼하게 해 줄 것이다. 브로콜리와
버섯
으로 피로해소 & 면역력 UP! 슈퍼 푸드 중 하나인 브로콜리에는 레몬보다 세 배 많은 비타민이 함유되어 있다....
푸드
리얼푸드
김치, 표고
버섯
, 고등어
요리
로 면역력 챙긴다
[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)이 재확산되면서 면역력을 높이는
요리
에 대한 관심도 다시 커지고 있습니다. 하지만 아무리 건강에 좋은 음식일지라도 맛이 없거나 구하기 어려운 식재료라면 일시적인 섭취에 그치기 쉽죠. 김치나 표고
버섯
, 고등어는 일상에서 친숙하면서도...
라이프
리얼푸드
호주 시장 장악한 한국
버섯
[리얼푸드=육성연 기자]한국산
버섯
이 호주 수입시장의 82%를 차지하며 인기를 얻고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 호주
버섯
영농협회에 따르면 현재
버섯
은 육류 대체식품으로 각광받을 뿐만 아니라 다양한 효능이 입증되면서 수요가 빠르게 증가하고 있다. 호주 가정의 69%가
버섯
을 구매하고 있으며, 1...
푸드
리얼푸드
제철 목이
버섯
으로 만든 ‘현미강정’
기자]중국에서는 흰 목이
버섯
이 4대 진미에 뽑히는
요리
로 은이
버섯
요리
라고도 합니다. 과거 양귀비가 즐겨 먹었다는 기록으로 유명하죠. 한방에서는 목이
버섯
이 적리, 치질 등의 약재로 사용될 만큼 영양소가 뛰어난 식재료로 알려져 있습니다. 인터페론 성분을 함유하고 있어 암을 예방하고 간을 보호해...
라이프
한국일보
야생
버섯
, 먹지 말고 눈으로만 보세요
갑자기 생겨난
버섯
을 자주 만나게 됩니다.
버섯
은 토양 내에 실모양 균사의 형태로 생육하다 25도 이상의 온도 조건과 생존에 가장 절대적인 요소인 수분이 충분하게 되면 자실체, 즉
버섯
이라는 형태로 우리 눈에 쉽게 보입니다. 따라서 여름 장마철, 장마 직후, 태풍으로 인해 비가 온 이후 등의 시기에 ...
푸드
아던트뉴스
한 여름 무더위를 시원하게 날려줄 전국 차가운 면
요리
맛집
없는 국내 시원한 면
요리
식당 초계국수 / 사진=게티이미지뱅크 땀이 뻘뻘 날 정도의 무더운 여름이 시작되는 요즘 입맛을 잃어가는 분들이 계실 것입니다. 목마름을 해소해 주고, 어느 정도의 청량감과 포만감을 선사하는
요리
가 있습니다. 바로 차가운 면
요리
인데요. 한국인이라면 사랑할 수밖에 없는,...
라이프
리얼푸드
화채, 소고기, 강정으로 변한
버섯
…샘표 ‘우리맛 미식회’를 다녀오다
-샘표,
버섯
에 대한 우리맛 연구 결과를 토대로 제철
버섯
을 즐기는 행사 개최 -7명의 유명셰프들, 다양한
버섯
요리
소개 -각 분야 전문가들이 모여
버섯
연구를 공유하고 토론하는 세미나 이어져 [리얼푸드=육성연 기자]샌드위치속 소고기처럼, 또는 시원한 화채재료로, 그리고 달콤바삭한 디저트용 강정까...
푸드
ㅍㅍㅅㅅ
최고의 식재료 송로
버섯
: 셰프들은 왜 송로
버섯
에 열광하는가?
이탈리아)에서는 송로
버섯
(truffle)을 푸아그라나 달팽이보다 앞서 거론하는 최고의 식재료로 여긴다. 우리나라에서는 송이
버섯
이 최고이지만, 유럽에서는 땅속에 숨어있는 이 자그마한
버섯
에 열광한다. 왜 그럴까? 이미 과거 로마 시대부터 프랑스 루이 15세에 이르기까지, 그 향기에 매료된 미식가들은 ...
푸드
리얼푸드
유럽에서 건조
버섯
이 뜬다
기자]유럽에서 비건 푸드의 관심 증가와 육류 섭취의 감소로
버섯
의 인기가 높아지고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 그 중에서도 건조
버섯
시장은 최근 가장 주목을 받는 분야이다. 유럽의 건조
버섯
시장은 다른 지역에 비해 높은 가격을 형성하고 있으며, 상당 부분을 수입에 의존하고 있...
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부로마블
글 0
- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간
정에스텔
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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.