백성식당 | 검색결과 - zum 허브

하나로 꼽힌다. 고사리·숙주나물·청포묵 등 어우러져 꽃모양이라 '꽃밥·칠보화반'으로 불려 전주·北 해주와 함께 3대 비빔밥 명성 육회 올라가고 선짓국 곁들이는 특징 ■ 천년의 맛과 향, 진주비빔밥의 유래 진주비빔밥의 유래는 임진왜란 중 진주성싸움에서 병사들과 백성들이 왜군과 대치하면서 성에 남아...

하다. 이 때문에 예로부터 기장군민들은 인근 해상에서 잡은 곰장어로 짚불구이와 양념구이로 요리해 먹었다. 다른 지역에서 보기 어려운 짚불구이는 짚을 태워 철판 위에 직접 구운 요리다. 구운 직후 껍질이 검게 그을리는데, 이를 벗기면 새하얀 속살이 드러난다. 식당 업주 조언에 따라 처음에는 아무런...

뜨거운 여름 장애물을 뛰어넘는 데 민어만 한 물고기가 있을까. 산란을 앞두고 살이 차올라 기름기가 풍부해지는 민어는 여름을 제철로 친다. 이름에 백성 민(民) 자를 쓰는 민어는 조선시대에도 귀한 생선으로 백성들은 잔치나 제사에 민어를 올렸고, 양반들은 복날 보양식으로 민어를 으뜸으로 쳤다. 다 ...

기록이 인상적이다. “아! 어찌 그리 잘못된 말을 하는가. 탐진 지역의 백성들은 벼를 베고 나면 전답이 없는 가난한 사람들이 곧바로 이웃 사람의 전답을 자기 전답처럼 경작하여 보리를 심는다. 내가 백성에게 묻기를 ‘훌륭하도다! 보리가 익으면 주인이 절반을 가져가는가?’ 하니, ‘아닙니다’라고 했다. ...

건강한 재료의 기운이 더해진 국수 먹으러, 허리띠 풀고 영월로 향한다. 맛있는 영월의 힘 강원도 자연의 축복, 칡국수 칡국수는 영월 여행자들이 빠트려서는 서운할 영월의 대표 먹거리 중 하나다. 하동면 고씨굴 입구에 칡국수집이 여럿 모여 있다. 그중 ‘강원토속식당’은 1995년부터 칡국수를 팔기 시작...

사진=‘라디오스타’ 캡처 문희상 국회의장(73)이 28일 논산 육군훈련소를 찾아 외조카인 미스코리아 출신 배우 이하늬(35)를 언급했다. 문 의장은 이날 병영식당에서 열린 오찬 자리에서 “나를 대한민국 남자로 만들어 준 곳, 애국이 무엇인지를 깨닫게 해준 곳이 바로 훈련소였다”며 “힘들고 괴롭겠지만 제대...

자리매김한 행궁동의 중심부에 위치한다. ‘수원화성 화서문’부터 ‘화홍문’까지 약 600m 거리의 화서문로를 따라 이국적인 분위기의 카페와 식당, 다양한 공방과 편집숍, 즉석사진관 등 데이트하기 좋은 여행지들이 빼곡히 들어섰다. 굿즈숍 ‘덤덤프렌즈’ / 아기자기한 문구류가 진열된 내부 모습 ‘행리단길’...

魚) 또는 면어(?魚)라고 표기한 것이 많다. 민어(?魚)는 ‘다금바리 민(?)’자를 썼고, 면어(?魚)는 껍질이 반들반들한 생선을 이른다. 백성의 생선과는 거리가 멀다. 참고로 민어는 조기와 친척뻘이다. 민어와 조기 모두 소리 내 운다. 옛날에는바다에 통대나무를 넣어 울음소리로 민어를 찾았다고 한다. Q :...

올라간다. 그가 가리키는 다동의 풍경이 보인다. 앞에는 삼성화재 건물이, 그 밑으로는 어색한 도시계획으로 생긴 이도 저도 아닌 길이 애매하게 나 있다. 이 동네의 지형도도 많이 바뀌었다. “무엇보다 다동과 무교동이 갖던 힘이 많이 빠졌지. 예전엔 비어홀에 온갖 식당에 주점까지 참 대단했지. 월급쟁...

피는 바닷가, 충남 태안군을 떠올렸다. 멀리 푸른 바다를 뚫고 솟아난 태안 웅도가 있다 ●수평선을 찾아 가는 거리도 그렇고 태안을 갈 때면 언제나 편안한 마음이다. 태안(泰安)은 클 태, 편안할 안을 쓴다. 이름만 들어도 왠지 마음이 놓인다. 나라가 태평하고 백성이 안락하다는 국태민안(國泰民安)에서...