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클린 라벨 트렌트로 부상하는 천연 <strong>방부제</strong>
푸드리얼푸드
클린 라벨 트렌트로 부상하는 천연 방부제
[리얼푸드=육성연 기자]클린 라벨 트렌드로 방부제 역시 천연 방부제가 주목받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 컨설팅그룹 얼라이드 마켓리서치(Allied Market Research)에 따르면 천연 식품 방부제 시장의 가치는 지난 2018년 7억 9610만 달러(한화 약 9567억 원)였으나 연간 성장률 3.7%...
베트남 간식에서 발견한 ‘천연<strong>방부제</strong>’
푸드리얼푸드
베트남 간식에서 발견한 ‘천연방부제’
[리얼푸드=육성연 기자]베트남 사람들이 즐겨먹는 국민 간식 넴추어(Nem Chua)에서 천연방부제 역할을 하는 성분이 발견됐다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 넴추어란 돼지고기를 갈아 2~3일 발효시킨 소시지류 음식으로, 새콤한 맛이 특징이다. 베트남의 고온다습한 기후에서도 상하지 않아 생...
‘무<strong>방부제</strong> 사료’ 어디까지 믿고 사야 하나요
라이프리얼푸드
‘무방부제 사료’ 어디까지 믿고 사야 하나요
-최근 녹색소비자연대 조사, ‘無방부제’ 내세운 사료의 절반 이상에서 보존료 검출 -지난해 한국소비자원 조사에서도 상당수의 제품에서 보존료 나와 -국내 법률상 ‘무방부제’ 표기시, 자연 원료가 함유한 성분일지라도 검출돼서는 안됨 -소비자단체 “소비자 혼란을 막고 알 권리를 위해서는 명확한 제품 표...
(푸드플러스-하단)‘무<strong>방부제</strong> 사료’ 어디까지 믿고 사야 하나요
라이프리얼푸드
(푸드플러스-하단)‘무방부제 사료’ 어디까지 믿고 사야 하나요
-최근 녹색소비자연대 조사, ‘無방부제’ 내세운 사료의 절반 이상에서 보존료 검출 -현행 법규상 ‘무방부제’ 표기시, 자연 원료가 함유한 성분일지라도 검출되어서는 안됨 -“소비자 혼란을 막고 알 권리를 위해서는 명확한 제품 표시가 이뤄져야” “가족이 유기농을 먹고 있어서 우리 강아지에게도 ‘무 방부제...
황정음X아유미, 슈가 때나 지금이나 예쁨가득…눈부신 <strong>방부제</strong> 미모
핫이슈헤럴드경제
황정음X아유미, 슈가 때나 지금이나 예쁨가득…눈부신 방부제 미모
인스타그램을 통해 "오랜만에 아짱이랑. 쌍갑주케이크 사서 달려와준"이라는 글과 함께 사진 세 장을 게재했다. 이번에 공개된 사진에는 오랜만에 만나 와인을 마시며 회포를 풀고 있는 황정음, 아유미의 모습이 담겨 있다. 무엇보다 그룹 슈가 출신인 두 사람은 변함없는 방부제 미모를 자랑하고 있어 보는...
인체에 무해하다는데.....<strong>방부제</strong>, 왜 그렇게 기피하나
테크중앙일보
인체에 무해하다는데.....방부제, 왜 그렇게 기피하나
잘살기(51) <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 세간에는 방부제를 극도로 기피하는 경향이 있다. 왜 그럴까. 식품에 화학약품을 첨가하여 보존하는 방법이라서다. 많고 많은 식품첨가제 중에서도 가장 말도 많고 탈도 많은 것이 바로 방부제다. 옛날에는 이런 방법을 방부제에 의한 식품보존이라...
여름철 배탈에 도움되는 음식들
푸드마음건강 길
여름철 배탈에 도움되는 음식들
얇게 저민 생강을 함께 먹으면 식중독을 예방하는 데 큰 도움이 된다. 4.녹차 꿀을 넣어 마시면 녹차의 카테킨 성분이 식중독균을 직접 없애는 역할을 한다. 또한 도라지나 곶감, 모과 등을 먹으면 설사를 멎게 하는 데 도움이 된다. 5.들깻잎 들깻잎은 천연 방부제 역할을 한다. 특히 그 특유한 향이 그런...
요거트·식물성 음료도? 조기 사망·당뇨 위험 높이는 식품
라이프헤럴드경제
요거트·식물성 음료도? 조기 사망·당뇨 위험 높이는 식품
[123RF] 식물성 음료나 요거트는 건강식으로 알려져 있다. 하지만 초가공식품(Ultra Processed Food)을 샀다면 얘기가 달라진다. 건강한 재료라도 설탕과 식품 첨가물을 다량 넣었다면 오히려 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있어서다. 초가공식품이란 방부제, 유화제, 색소, 향료, 시럽을 넣고 가공 과정을 많...
대통령 취임 1주년 기념떡 선정된 ‘궁 잔기지떡’
자동차리얼푸드
대통령 취임 1주년 기념떡 선정된 ‘궁 잔기지떡’
방부제, 색소, 첨가물 없이 삼나무 떡시루에 전통 발효시켜 대통령 취임 1주년 기념떡 선정 [리얼푸드=육성연 기자] 전통발효쌀떡 ‘궁 잔기지떡’이 대통령 취임 1주년 기념떡으로 선정되어 청와대에 공식 납품됐다. 11일 궁 잔기지떡에 따르면, 우리 쌀과 막걸리로 만든 궁 잔기지떡은 방부제, 첨가물(이스트...
중국, 과일주스 대신 야채주스 찾는다
푸드리얼푸드
중국, 과일주스 대신 야채주스 찾는다
야채주스를 속속 출시하고 있다. 중국의 대표 음료 업체인 위엔치슨린은 2022년 케일 등을 포함한 야채주스 ‘펑쾅수추’를 출시했다. 높은 식이섬유를 함유하면서, 방부제 역할을 하는 소르빈산 칼륨이나 기타 식품첨가물을 넣지 않았다고 강조한다. 중국에서 간장으로 유명한 식료품 회사 하이티엔도 지난해...

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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
정에스텔
글 0
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現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
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