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절대 갈변하지 않는 <strong>밤 보관</strong> 특급비법
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절대 갈변하지 않는 밤 보관 특급비법
오늘은 밤 갈변 막아주는 초간단 꿀팁을 준비했어요. 은근히 번거로운 밤 껍질 까기. 그래서 껍질을 미리 까놓은 분들이 많더라고요. 아니면 껍질을 깐 밤을 구입하기도 하고요. 어찌됐건 껍질을 까서 깨끗하게 손질한 밤은 사용 전까지 갈변을 막는게 관건인데요. 공기와 접촉이 되면 그만큼 빨리 갈변하기...
[한 끗 리빙] 지금 가장 맛있는 밤, 맛있게 삶는 법부터 보관법까지
라이프중앙일보
[한 끗 리빙] 지금 가장 맛있는 밤, 맛있게 삶는 법부터 보관법까지
[윤경희의 한 끗리빙] 밤 삶는 법, 밤 보관법 지금은 밤이 가장 맛있는 시기다. 9월에 수확한 햇밤은 속이 꽉 차 있는데다 상하거나 벌레 먹은 것도 없어 어떤 밤을 선택해도 맛이 훌륭하다. 밤을 좋아하는 자칭 '밤 애정자' 중 한 명으로 추천하고 싶은 조리법은 가을엔 삶기, 겨울엔 굽기다. 가을만 해도 ...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
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