반지회무침 | 검색결과 - ZUM 허브

울린다. 이 공업사 한 편에 ‘반지회 백반’을 내는 집들이 자리한다. 중앙식당과 유락식당, 돌풍식당, 해성식당 등 4인방이 유명하다. 대부분은 20~30년은 기본으로 자리를 지키고 있다. ●반지회무침, 분명 뭔가 다른 양념이야 “자, 어쨌든 군산에 왔으니 뭐라도 먹어야지!” 째보선창을 한 바퀴 휘휘 둘러보...

바지락을 ‘반지락’이라 했다. 나는 언제나 어머니의 발음이 새는 줄 알았다. 아니면 특유의 느긋하신 성격때문에 발음도 공처럼 느릿하고 둥글게 굴러서 나온다고 생각했었다. 그러나 남도에서는 바지락을 반지락이라 부른다는 것을 안 것은 한참 후의 일이었다. 그래서 장흥에서 만나는 그 ‘반지락’이 반가...