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땅속의 다이아몬드, <strong>와인</strong>의 왕, 악마의 잼, 금빛 파스타… 모두 여기가 고향이었네
조선일보
땅속의 다이아몬드, 와인의 왕, 악마의 잼, 금빛 파스타… 모두 여기가 고향이었네
비옥한 땅을 바탕으로 음식 문화가 꽃을 피웠다. 명품 초콜릿 잔두야와 ‘악마의 잼’이라 불리는 누텔라, 최초의 에스프레소 머신과 세계적 커피 기업 라바짜가 토리노를 중심으로 탄생했다. 서양 3대 진미로 꼽히는 ‘땅속의 다이아몬드’ 송로버섯과 ‘와인의 왕’이라는 바롤로(Barolo)의 고장이기도 하다. 음...