바람커피 | 검색결과 - zum 허브

기자] 가정에서 커피를 즐기는 홈카페 문화와 더불어 심리적 만족감을 중시하는 ‘나심비’ 소비 트렌드가 확산되며 ‘커피 한 잔’을 위해 돈을 아끼지 않는 소비자들이 늘어나고 있다. 커피업계에 따르면 최근 홈카페에도 고급화 바람이 불고 있다. 소비자들의 요구를 충족시키기 위해 업계에선 가정에서 간편...

5년 간 운영한 커피트럭, 다큐멘터리 제작 “누구나 맛있는 커피를 즐길 수 있었으면” “철이 없었죠. 커피가 좋아서 유학을 하러 갔다는 자체가.” 개그 유튜브 채널 피식대학이 제작하는 B대면 데이트 시리즈 중 카페 사장 최준의 유행어이다. 서울 연남동에는 이 유행어와 비슷한 삶을 산 카페 사장이 한 명...

식사 후 커피 한 잔을 손에 들고 걸어가는 사람들의 모습은 너무나도 흔하다. 한때 ‘커피=믹스 커피’가 기본이었던 우리나라는 전 세계에서 프랑스에 이어 두 번째로 커피를 많이 소비하는 나라가 됐고(1인당 커피 소비량 기준) 전국에 커피숍만 10만 개에 육박할 정도로 커피 산업 역시 발전했다. 이제 커...

중국 커피 산업의 성장세가 매섭다. 최근 10여년 커피 관련 지표들을 보면, 덩샤오핑의 개혁개방 바람이 마침내 커피에서도 태풍을 일으키고 있는 것으로 보인다. 거의 반세기 만이다. 한국의 커피 열기가 대단하지만, 중국에서 나타나는 현상은 시쳇말로 사이즈가 다르다. 한국 커피가 거대한 중국 시장을 ...

[리얼푸드=육성연 기자]중국의 커피 시장이 편의점 커피의 등장과 온·오프라인을 넘나드는 ‘신소매(新零)’ 커피 혁신으로 변화의 바람을 맞고있다. 빠른 속도로 발전하는 온라인 커피시장도 이들의 커피 소비 스타일을 바꾸고 있는 추세다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 현재 중국에서는 인스턴트커...

마지막에 말아먹음 꺄!!!! 매장정보 바로가기 2. 앤티크 감성이 충만한, 양재 ‘프릳츠커피컴퍼니' 이미지 출처: 식신 콘텐츠팀 이미지 출처: 식신 콘텐츠팀 ‘프릳츠커피컴퍼니’는 중미와 인도 커피 농장을 직접 방문하여 거래한 원두를 사용하는 카페이다. 스페셜티커피와 정해진 시간에 나오는 갓 구운 빵...

경제적 이윤 추구를 넘어 지속가능성을 추구하는 방향이 관건이 되고 있다. 프리미엄 커피 브랜드 네스프레소 또한 일찍부터 기후위기 문제에 대응하며 커피가 재배되고 소비되는 과정 전단계에서 지속가능성을 실천해오고 있다. 네스프레소는 지난 2003년부터 ‘열대우림연맹(Rainforest Alliance)’과 협약...

요즘 도심에는 건물마다 커피전문점이 있다 해도 과언이 아니다. 그래서인지 하루 한두 번은 커피전문점을 찾게 된다. 그런데 커피전문점이 아무리 늘어도 문득 ‘다방 커피’ 생각이 난다는 사람들이 많다. 콕 집어 표현하기 쉽지 않지만, 인스턴트 커피만의 독특한 매력이 분명 있다. 커피와 크리머가 미세...

시티뷰를 즐기며 맛보는 파스타, 청담 '파크913' 매장정보 바로가기▶ jsy._.y님의 인스타그램 sy401_401님의 인스타그램 sy401_401님의 인스타그램 스페이스청담 6층에 위치한 다이닝. 통창으로 펄쳐지는 시원한 서울의 시티뷰를 즐기면서 브런치와 커피 티타임을 가질 수 있다. 천장은 개폐가 가능한 방식으...

눈여겨볼 만한 시장이다. 영국의 녹차 시장은 2014-2019년 사이 56%가량 성장했으며 오는 2024년까지 매년 약 8%의 성장률을 보일 것으로 전망된다. 녹차의 인기는 유럽 식품시장을 지배하는 웰빙 트렌드와 연관이 있다. 유럽 소비자들은 전통적으로 마셔오던 커피와 홍차 대신 카페인 부담이 적은 음료를 ...