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<strong>미슐랭</strong> 스타가 사랑한 보졸레 샤르도네 마셔봤나요

푸드세계일보

미슐랭 스타가 사랑한 보졸레 샤르도네 마셔봤나요

생산됩니다. 보졸레 남부는 프랑스 사람들이 ‘프랑스의 투스카니’로 부를 정도로 풍경도 엄청 예쁘니 프랑스 여행 계획이 있다면 보졸레 남부도 꼭 들러 보세요. 나이아스와인 이예진 대표. 최현태 기자 도멘 데 뉘그 보졸레 랑시에 블랑과 루즈. 최현태 기자 ◆ 미슐랭 스타가 사랑한 와인 수입사 나이아스...

<strong>미쉐린</strong>이 추천하는 베트남에서 꼭 맛봐야 할 강력한 커피 6가지

푸드아던트뉴스

미쉐린이 추천하는 베트남에서 꼭 맛봐야 할 강력한 커피 6가지

베트남 사람들이 커피를 즐기는 방식입니다. 베트남 커피는 오랫동안 외국인 방문객들에게 강한 인상을 남겼는데요. 베트남 커피는 커피빈의 품질과 맛뿐만 아니라 진정으로 독특하고 혁신적인 조합으로 주목할 만합니다. 미슐랭 가이드의 최고의 요리 추천에 따라서, 베트남 커피를 즐기는 6가지 독특한 방...

삼계탕 닮은 국물에 마법소스…日 <strong>미쉐린</strong> 셰프의 특별한 라멘

푸드중앙일보

삼계탕 닮은 국물에 마법소스…日 미쉐린 셰프의 특별한 라멘

김으로 만든 오일을 더한 니시무라멘의 '교카이파이탄'. 사진 김성현 STORY 전통은 물론 정통성을 중요하게 평가하는 미쉐린 가이드, 콧대 높기로 소문난 그곳에서 아시아 최초로 퓨전 부문에 별을 획득한 이가 있다. 주인공은 니시무라 다카히토(52) 셰프. 그는 지난 2019년 자신의 이름을 딴 후쿠오카의 ...

이색 요리부터 <strong>미쉐린</strong> 2스타까지…맛있어서 더 행복한 '런더너 마카오'

푸드뉴시스

이색 요리부터 미쉐린 2스타까지…맛있어서 더 행복한 '런더너 마카오'

가든'(The Huaiyang Garden·淮揚晩宴)은 중국 화이양(淮揚) 요리의 대가 저우 샤오옌 마스터 셰프가 마카오에서 오픈한 첫 레스토랑이다. 그의 애제자 샤오 페이 수석 셰프가 주방을 지휘한다. 화이양 가든은 최근 세계적인 미식 안내서인 '2024 미쉐린 가이드 홍콩·마카오'에서 '2스타'를 획득했다. 지난해...

<strong>미쉐린</strong> 2024 선공개 맛집은 어디?

푸드덴 매거진

미쉐린 2024 선공개 맛집은 어디?

‘미쉐린 가이드 서울 2024’ 에디션 발간에 앞서, 미쉐린이 공식 홈페이지와 글로벌 모바일 앱을 통해 미쉐린 가이드에 새롭게 추가될 레스토랑을 일부 공개했다. 미쉐린 스타, 빕 구르망 등 선정 결과는 공식 발간 행사에서 공개할 예정이다. 다른 미식가들이 방문하기 전, 발 빠르게 가 봐야 하는 레스토랑...

트래블 <strong>미슐랭</strong> _ 전남 강진의 짱뚱어

푸드SRT매거진

트래블 미슐랭 _ 전남 강진의 짱뚱어

강진만에서 만난 작고 소중한 너 완연한 봄을 지나 싱글싱글 싱그러운 초록이 물드는 이맘때는 장관이었던 갈대 대신 작고 소중한 생명들이 모습을 드러낸다. 글 정상미 사진 이효태 강진만생태공원 “강진만생태공원에 가면 놀고 있는 짱뚱어를 잔뜩 볼 수 있어요!” 현지인이 해준 말인데도 기자는 일단 의...

<strong>미슐랭</strong> 먹어볼랭? <strong>미슐랭</strong> 가성비 맛집

푸드다이닝코드

미슐랭 먹어볼랭? 미슐랭 가성비 맛집

코로나에 마네킹 앉힌 <strong>미슐랭</strong> 레스토랑

푸드리얼푸드

코로나에 마네킹 앉힌 미슐랭 레스토랑

[리얼푸드=육성연 기자]미국 정부가 경제를 재개방하면서 식당들이 하나둘 문을 열고 있지만 아직까지 현실적인 어려움은 크다. 이러한 위기속에서 기발한 아이디어로 주목받는 미슐랭 레스토랑이 있다. 해당 식당은 다른 곳과 다르게 손님들로 꽤 분주한 모습이다. 다만 이 손님들은 움직임이 없다. 사람이...

폐업에 극단선택까지...별을 따고도 망하는 ‘<strong>미쉐린</strong>의 저주’

푸드조선일보

폐업에 극단선택까지...별을 따고도 망하는 ‘미쉐린의 저주’

‘독이 든 성배’ 미쉐린 효과 & 저주 ‘미쉐린 가이드 서울 & 부산 2024년’에 소개된 1스타 레스토랑 요리사들이 기념 촬영을 하고 있다. 미쉐린은 국내 진출한 2017년 이후 서울 지역 식당만을 평가 대상으로 하다가 올해 처음 부산 지역으로 범위를 넓혔다./미쉐린 가이드 서울·부산 레스토랑 평가·안내서 ...

UAE 최초로 <strong>미쉐린</strong> ‘그린 스타’ 받은 레스토랑

푸드리얼푸드

UAE 최초로 미쉐린 ‘그린 스타’ 받은 레스토랑

UAE)외식업계에서 친환경적 방법들이 다양하게 시도되는 가운데 두바이에 위치한 로웨(Rowe) 레스토랑이 지속가능성과 환경을 생각하는 대표 레스토랑으로 떠오르고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 로웨 레스토랑은 지난 6월 글로벌 레스토랑 지침서 미쉐린가이드의 ‘그린 스타’를 받은 UAE 최...

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황금별의 부자노트

現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!

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- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간