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<strong>미생물</strong>이 만드는 ‘이 물질’, 장 건강의 비결
라이프시사위크
미생물이 만드는 ‘이 물질’, 장 건강의 비결
생명硏·표준硏 공동연구팀, 장내 미생물 단백질의 장 건강 유지 원리 규명 미생물 ‘아커만시아 뮤시니필라’가 만드는 ‘Amuc_1409’ 단백질이 핵심 국내 연구진이 장내 미생물이 장 건강을 유지시키는 핵심 요인 증명에 성공했다. 한국생명공학연구원(생명연)은 이철호, 김용훈 책임연구원팀이 장내 미생물에...
“장 내 <strong>미생물</strong>·식욕도 영향” 설탕 대체한 감미료는 괜찮을까
라이프리얼푸드
“장 내 미생물·식욕도 영향” 설탕 대체한 감미료는 괜찮을까
“혈당 조절·장내 미생물 변화 가능성” 제기 최근 보고된 연구들에 따르면 감미료 섭취는 신진대사에 이롭지 못한 영향을 미칠 수 있으며, 혈당 문제를 일으킬 수 있는 것으로 나타났다. 2018년 미국 임상영양학회지(The American Journal of Clinical Nutrition)에 발표된 미국 일리노이대학교 어바나샴페...
캘리포니아아몬드협회, “아몬드 섭취, 장내 <strong>미생물</strong> 기능 향상 입증”
라이프리얼푸드
캘리포니아아몬드협회, “아몬드 섭취, 장내 미생물 기능 향상 입증”
매일 아몬드 섭취 시 뷰티르산 증가와 배변 활동 증가 입증 [리얼푸드=육성연 기자] 인체에 서식하는 장내 미생물 군집인 마이크로바이옴(Microbiome)이 인간의 건강 상태와 질병 예방에 있어 영향을 미치는 중요한 요소로 부상하면서 관련 연구가 활발히 이루어지고 있다. 특히 식생활과 장내 마이크로바...
당신만 무는 모기 이유가 있었다…피부 서식 <strong>미생물</strong> 작용
라이프연합뉴스
당신만 무는 모기 이유가 있었다…피부 서식 미생물 작용
피지 먹어치우는 과정서 카복실산 생성 냄새 형성 규명 이집트숲모기 [신화 연합뉴스 자료사진] 모기에 유독 잘 물린다면 피부에 달고 사는 미생물을 탓해야 할 것 같다. 모기가 몸에서 나는 냄새를 맡고 날아든다는 점은 부분적으로 규명됐지만 피부에서 수많은 미생물이 만들어내는 카복실산이 '주범'이라...
내 입맛에 맞는 음식만? 장내 <strong>미생물</strong> 밥상도 차려라
라이프리얼푸드
내 입맛에 맞는 음식만? 장내 미생물 밥상도 차려라
장내 미생물 생태계가 건강해야 면역력 유지 -장내 미생물의 먹이인 식이섬유를 충분히 섭취 -고구마, 브로콜리 등의 채소, 과일은 통째로 먹어야 [리얼푸드=육성연 기자]파스타, 크로아상, 라면, 피자…맛있게 차려진 한 상이다. 하지만 여기에는 장내 미생물이 먹을만한 음식이 없다. 내 입맛에만 좋을뿐...
당신은 '장내 <strong>미생물</strong>'에게 조종 당하고 있다?
테크아시아경제
당신은 '장내 미생물'에게 조종 당하고 있다?
장내 미생물의 모습을 그래픽으로 재구성한 모습. [사진=유튜브 화면캡처] 인간의 장(腸)은 소화기관일뿐 아니라 체중과 식욕, 수면, 나아가 정신건강까지 관리합니다. 정확하게는 장 속에 살고 있는 수천만의 미생물의 역할이라고 할 수 있습니다. 이 장내 미생물들은 인체가 음식물로부터 영양분을 얻는 ...
신선한 야채, 과일 먹으면 살빠지는 이유는 장내<strong>미생물</strong> 때문
테크서울신문
신선한 야채, 과일 먹으면 살빠지는 이유는 장내미생물 때문
탄수화물류를 빼고 신선한 야채와 과일로 바꾼다. 실제로 조리 음식이 장내미생물의 종류와 숫자에 영향을 미친다는 연구결과가 나왔다. 미국 캘리포니아 샌프란시스코대(UCSF) 미생물학·면역학과, 글래드스톤 연구소, 하버드대 시스템생물학센터, 인간진화생물학과, 화학·화학생물학과, 로렌스 버클리국립...
“지하철 <strong>미생물</strong>, 아침엔 노선별로 달라도 저녁엔 비슷”
테크한겨레
“지하철 미생물, 아침엔 노선별로 달라도 저녁엔 비슷”
지하철 미생물 사례연구 아침엔 노선별 특징 띠는 미생물들 저녁엔 모든 노선에서 유사 분포 대부분 사람피부에 사는 미생물들 일부 항생제저항성 유전자도 검출 “도시설계 따라 미생물유형 달라져” 서울 지하철. 한겨레 자료사진 우리는 늘 미생물(박테리아)과 함께 산다. 몸 안의 장내에도 입안에도 많은...
8년 정치농사 후회 없다… 다시 돌아온 사천 땅에서 선물처럼 만난 ‘<strong>미생물</strong>’
트렌드서울신문
8년 정치농사 후회 없다… 다시 돌아온 사천 땅에서 선물처럼 만난 ‘미생물’
떠난 강 전 대표의 얼굴도 다시 농부의 것으로 바뀌었다. 그의 머릿속에는 매실과 미생물로 가득하다. 17~18대 국회를 날아다녔던 강달프는 2020년 매실마을을 뛰어다니고 있다. 추석을 앞둔 지난달 29일 사천시 강달프의 매실농장에서 그와 만났다. 강기갑 전 민주노동당 대표가 지난달 29일 경남 사천에 ...
여름철 배탈에 도움되는 음식들
푸드마음건강 길
여름철 배탈에 도움되는 음식들
날씨가 더워지면 식중독에 걸리기 쉽다. /=셔터스톡 낮 기온이 30도까지 오르면서 여름 무더위가 예년보다 더 빠르게 찾아왔다. 여름철은 식중독이 증가하는 시기. 식중독이란 병원균을 비롯해 미생물 독소, 화학물질 및 기타 독성물질에 오염된 음식을 먹은 뒤 발생하는 질병을 말한다. 식중독에 걸리면 설...

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정에스텔
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