로스햄 | 검색결과 - ZUM 허브
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조선일보
[공복 김선생] 햄을 집에서 만들어 먹는다고? 맛있네!
시간에 맡기는 요리, 숙성<2> 수제 ‘
로스햄
’과 ‘
로스햄
스테이크’ 집에서 직접 만든 '
로스햄
'을 두툼하게 잘라 구우니 멋진 '
로스햄
스테이크'가 됐다./김성윤 기자
로스햄
이란 돼지 등심(loin)으로 만드는 햄을 말한다. 원래 이름은 로인햄(loin ham). 얇게 썰어서 빵에 넣어 샌드위치로 먹어도 좋고 잘게...
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글 48
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