로버트 파커 | 검색결과 - ZUM 허브

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맛, 그 주관과 객관 사이의 미묘한 줄타기
서울신문
맛, 그 주관과 객관 사이의 미묘한 줄타기
주관성과 객관성이 혼재하는 흥미로운 세계이다. 와인 평가에는 일정한 규칙과 기준이 있지만 여전히 개인적인 기호가 개입될 여지가 있다. 예를 들어 맛이 강렬한 와인을 좋아하는 사람이 있는가 하면 섬세하고 부드러운 와인을 선호하는 사람도 있다. 미국의 와인 평론가 로버트 파커가 도입한 100점 만점...