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드링킷
서울 한복판에서 만난 인생 국밥집
피어오르는 국밥 국물이 식도를 통해 위장으로 넘어가면서 내 몸을 뜨끈하게 데워준다. 그렇다. 이제 국밥의 계절이 다가온 것이다. 그런데 이게 웬걸?
돼지
국밥도 미쉐린 가이드에 등재되어 있다는 사실. 그 주인공은 박찬일 셰프가 운영하는 ‘광화문 국밥’이다. 서울의 중심부, 광화문에 위치한 광화문 ...
푸드
식신
100년의 세월을 이어 운영중인 노포 맛집 5
정갈한 나물과 손맛이 깃든 깔끔한 한정식을 맛볼 수 있다. [식신TIP] ▲위치: 경기 하남시 하남대로 674 ▲영업시간: 매일 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-16:00) ▲가격: 한정식(1인분) 17,000원 소장작불고기(한접시) 20,000원
돼지
장작불고기(한접시) 14,000원 2. 육회비빔밥으로 대를 이은, 진주 '천황식...
푸드
조선일보
얇게 찰랑거리는
수육
한 점… 혀에 차분히 내려앉는 고소함
[아무튼, 주말]
돼지
고기
수육
서울 아현동 ‘밀밭정원’ 서울 아현동 '밀밭정원'의
돼지
수육
. /이경호 영상미디어 기자 할머니는 양은 솥에 삶은 삼겹살을 전기밥솥에 넣었다. 얇은 미닫이문 밖으로 눈이 쌓였다. 충청도 겨울밤에 빛나는 것은 달빛 아래 눈뿐이었다. “삼겹살 안 구워요?” 삼겹살은 무조건 ...
푸드
만개의레시피
김장김치와 함께 먹는
수육
, 보쌈,
수육
만들기
수육
만들기 어렵지 않아요~ 신선한
돼지
고기만 준비된다면 별다른 재료 없이 그냥 물과 함께 삶아 숭덤숭덤 잘라 김장김치에 싸먹음 정말 맛나지요. 재료
돼지
앞다리 800g, 마늘 5톨, 생강 1톨, 통후추 1작은술, 월계수 3장, 된장 1큰술, 물 적당량 조리순서 1. 저희는
돼지
앞다리살로
수육
을 합니다. 단...
푸드
조선일보
국수 먹고 배 두들기며 이쑤시개 물고 나왔다
개 놓인 작은 식당이었다. 점심시간이 조금 지난 때였지만 만석이었고 여럿이 온 젊은 사람들과 혼자 온 노인들이 두루 섞여 있었다. 점심 메뉴는 국수만 여섯 가지였는데 여느 국숫집과는 달리 고기국수가 있었다. 흔히 고기국수라고 하면 제주도의 돔베고기 넣은
돼지
수육
국수를 말하지만, 이 집 고기국...
푸드
데일리
옥류관도 울고 갈 평양냉면 맛집 도장 깨기
그러면서 점점 평양냉면이 여름철 비주류가 아닌 주류 문화로 바뀌기 시작했고 해마다 유명한 평양냉면집을 도장 깨기 하는 사람도 늘어났습니다. 진미평양냉면 유명한 평양냉면 식당에서 쌓은 20년의 경험과 노력으로 만들어진 진미평양냉면. 소고기 양지와 사태, 차돌박이와
돼지
삼겹살 등을 주 육수 재...
푸드
식신
성시경이 추천한 서울 맛집 5곳
이번주는 맛객 성시경이 유튜브에서 추천한 서울의 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 씹는 순간 육즙이 터져나오는 가브리살, 남영동 '남영돈' 매장정보 바로가기▶ shull__e님 인스타그램 shull__e님 인스타그램 동네 이름을 건 상호에서 남다른 자부심이 느껴지는
돼지
고기 전문점 ‘남영돈’. 삼겹살, 가브리살,...
푸드
식신
야들야들 고기와 김치의 케미, 인생
수육
맛집 5곳
음식이 있다. 소고기나
돼지
고기 등의 육류를 덩어리째 육수에 넣어 푹 삶아 한입 크기로 썰어 먹는 ‘
수육
’이 바로 그 주인공이다. 야들야들하게 잘 삶아진
수육
위에 맛깔난 김치의 조합은 김장할 때 반드시 놓치지 말고 먹어야 하는 한국인의 소울 푸드 중 하나다.
수육
은 19세기 말엽에 기록된 조선 시대...
푸드
식신
포차의 계절이 돌아왔다! 전국 포차 맛집 BEST 5
100점입니다.. 알배추에다가 보쌈김치,
수육
, 굴 싸먹으면 술 세병 각…. 4. 야들야들한 금
돼지
수육
, 부산 민락동 ‘굳세어라금순아’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: norok_muk님 인스타그램 이미지 출처: ha_unis__님 인스타그램 식신TIP 위치: 부산 수영구 광안해변로307번길 14 영업시간: 매일 17:00 – 23...
푸드
한겨레
익혀 나온 걸 또 요리하니 얼마나 맛있게요
돼지
창자 안 다양한 속재료 담아 몸에 안 좋다는 가공육 중 최고 그을리고 껍질 찢어져야 제맛 고춧가루 뿌려 맵게 구운 소시지와 달걀프라이 안주. 예전에 독일 어느 도시에 앉아 있었다. 메뉴에 수십 가지가 있었는데 영어 병기가 안 되어 있어서 직원에게 물었다. 그는 이렇게 말했다. “올 소시지!” 조리...
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The DUDE
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
재무제표 읽는 남자
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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
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