동태마을 | 검색결과 - ZUM 허브

고향 음식인 전통 함흥냉면을 판매한 것이 시작이다. 초기에는 가자미가 들어간 냉면이었지만, 80년대에 동해안의 특산물 명태를 활용하여 국내 최초로 명태회냉면을 개발했다. 배에서 잡으면 바로 죽는 명태의 맛을 손님에게 선보이기 위한 고민 끝에 급속으로 냉랭한 동태를 포를 떠서 냉면에 넣었다. 함...

비룡산 능선부근 전망대에서 내려다본 회룡포. 내성천이 크게 휘감는 바깥으로 넓은 모래사장이 형성된 전형적인 물돌이 마을이다. 마음속 용궁은 당연히 바다에 있다. 표준국어대사전도 용궁을 ‘전설에서 바닷속에 있다고 하는 용왕의 궁전’으로 정의한다. 고전소설 ‘토끼전’과 이를 바탕으로 한 판소리 ‘...

맛집으로는 속초 단천식당, 신다신, 2대송림순대집, 고기 구이 맛집으로는 양양 등불식당, 산촌생등심, 양양 송이버섯마을, 강릉 풍년갈비, 위촌리전통한우, 삼척 세진한우실비, 닭강정 맛집은 속초 만석닭강정, 중앙닭강정, 강릉 금성배니닭강정, 명성닭강정, 양양 송이닭강정 등이 유명하다. 한식 맛집으...

이색전 청송지역 자연산 두릅전 쌉싸름한 향기 콧속으로 천안 명물로 만든 호두전 건강한 맛에 비주얼도 굿 각종 야채 넣은 도토리전 두부로 ‘토핑’ 눈꽃 연상 달기약수 마을식당 두릅전 설이 지난 지 일주일이 지났지만 전통시장에는 여전히 전들의 향기가 이어진다. 하얀 생선살이 포슬포슬하게 씹히는 ...

유지하는 점이 특징이다. 전유화(煎油花)라는 이름으로 조선 시대 궁중 음식으로도 먹어 왔으며 예로부터 잔칫상과 주안상에 빠짐없이 올려질 만큼 오랜 역사를 자랑하는 음식이다. 전은 파전, 육전, 부추전, 감자전, 애호박전, 두부전, 고추전, 깻잎전, 버섯전, 동태전 등 메인 재료에 따라 각양각색의 모...

hyuni47님 인스타그램 ‘서래전’은 서래마을 카페거리 인근에 위치한 자그마한 술집이다. 대표 메뉴는 소고기에 노란 달걀 옷을 입혀 노릇노릇하게 부쳐 나오는 ‘육전’. 청양고추와 달걀노른자를 넣은 간장 소스는 부드러운 육전의 감칠맛을 살려주면서도 느끼함을 잡아줘 곁들여 먹기 좋다. 짭조름한 어리굴...

만지도라는 이름도 여기서 나왔다. 늦을 만(晩)에 땅 지(地) 자. 즉 다른 섬보다 사람들이 살기 시작한 게 느지막했다는 뜻이다. 작은 섬이었던 만큼 사람이 살기 시작했다 한들 조용했다. 그러던 것이 2015년 한려해상국립공원의 14번째 명품마을로 지정되면서 변신을 시작했다. 마을회관 정비사업, 벽화...

번째 바구니에는 동그랑땡, 새송이전 두부전이 나온다. 먹다 보면 두 번째 바구니에 두부전, 동태전, 호박전, 깻잎전이 나온다. 구성은 계절에 따라 구성이 약간씩 바뀐다. 단, 모듬전에는 고추전, 굴전, 빈대떡, 파전, 감자전, 육전은 포함되지 않아 별도로 구매해야 한다. 모든 전 종류는 단품 메뉴로도 ...