도다리효능 | 검색결과 - ZUM 허브

즐기고 맛과 건강을 모두 챙겨보세요! 쑥 - 면역력 강화 성분: 비타민 A, C, 칼륨, 철분, 시네올 - 효능: 피를 맑게 하고 면역력을 증진하며 항산화 작용을 통해 세포 노화를 방지합니다. 또 호흡기 건강에도 도움을 줍니다. - 섭취 방법: 쑥 된장국, 쑥떡, 쑥밥 등으로 활용하거나 말려서 차로 마시면 좋습...

지금 제철 맞은 봄쑥을 맛보자. 초봄의 어린 쑥은 된장을 풀어 쑥 된장국을 끓이거나 끓는 물에 살짝 데쳐 무침으로 먹어도 진한 향을 즐길 수 있다. 된장을 살짝 푼 육수에 살이 통통하게 오른 봄 도다리와 쑥을 넣어 끓인 도다리쑥국은 미식가들의 마음을 설레게 하는 대표 남도 봄 요리. 담백하고 시원한...

향긋한 봄내 가득 도다리쑥국 이외에도 삼천포는 식도락의 숨겨진 성지라고 불릴 정도로 풍부한 자원을 가지고 있습니다. 삼천포 주변의 바다는 좁고 거센 물살이 특징입니다. 거친 바닷속에서 자란 덕에 이곳 해산물들의 살은 통통하고 쫄깃한 식감을 자랑한다고 하는데요. 그중 봄을 대표하는 사천 해산물...

등도 골고루 들어있다. 비교적 잘 알려지지 않은 효능도 있다. 자외선을 막아주는 피부보호 효과다. 특히 야외활동이 많아지는 봄에는 자외선 노출에 피부가 손상되기 쉽다. 지난 2014년 한국생명화학회지에 실린 논문에 따르면 UVB 자외선에 손상된 세포에 쑥 추출물을 처리하자 대조군에 비해 세포 활성력...

'香의 절정, 쑥' 멸치 육수에 된장만 풀어 본연의 향 살린 전라도 쑥국 경상도는 도다리 넣어 탕처럼 "불필요한 재료 빼는 게 중요… 떡·빵·케이크에도 잘 어울려" 칼로리 낮아 다이어트에 탁월 쑥은 봄의 향기다. 영화 '리틀 포레스트'에서 김태리(혜원 역)는 봄이 오자 쑥과 아카시아꽃을 튀겨 바사삭 소리...

소화기능을 돕는다. 또한 강력한 해독작용으로 대장균, 디프테리아균의 생장을 억제하기도 하며, 밥만 먹으면 졸리는 춘곤증에도 도움이 된다. 이러한 쑥 향은 밥에도 이용할 수 있다. 뜸을 들이기 전에 밥 위에 데친 쑥을 얹으면 향긋한 쑥밥이 완성된다. 쑥은 쑥된장국, 도다리쑥국으로 먹어도 좋으며, ...

서식에 적합하기 때문으로 알려졌다. 우리나라 연근해에 20여종이 서식한다. 울산에서는 용가자미와 참가자미, 줄가자미, 물가자미 등이 잡힌다. 참가자미는 활어 횟감으로, 용가자미·물가자미·줄가자미는 구이, 조림, 미역국에 주로 쓰인다. 환자·노약자 기력 보충 효능 가자미는 영양성분이 다양해 기력 ...

부분은 은백색으로 빛난다. 수명은 3년가량. 봄(3~6월)에 산란하고 나서 본격적으로 덩치를 키우는데 가을이 되면 몸길이가 20cm 남짓으로 성장한다. 이때가 일 년 중 지방질이 가장 많고 고기는 물론 뼈조차 무척 부드러워 구수한 맛을 만끽할 수 있다. '봄 도다리, 여름 민어, 가을 전어'라는 말이 있을 ...