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쉬어도 피곤한 사람이라면 밥상에 이것을 올려라
푸드전성기
쉬어도 피곤한 사람이라면 밥상에 이것을 올려라
인스타그램에서 ‘솥뚜껑 운전수’로 유명한 원귀연 씨가 내 몸을 살리는 제철 집밥을 소개한다. 간 해독에 탁월한 들기름 다슬기술찜 32년간 꾸준히 집밥을 고수했고 “내가 먹는 것이 곧 내가 된다”라는 말이 더 와닿는 나이. 유년기에 냇가에서 다슬기를 잡던 기억이 있는데, 간 해독에 탁월한 식재료인 다...