냉동 | 검색결과 - zum 허브

싱크대나 식탁 위에 그대로 꺼내두는 것은, 세균에게 ‘마음껏 번식하세요’라고 판을 깔아주는 것과 같다. 우리 가족의 건강을 지키는 여름철 식품 안전의 첫걸음, 올바른 고기 해동법을 소개한다. ‘위험 온도 구간’의 함정, 상온 해동은 절대 금물 상온 해동 중인 냉동고기 / 푸드레시피 식중독 예방의 기본...

배우 이시영이 이혼 후 냉동 배아 이식을 통해 임신한 둘째 딸을 무사히 출산했다고 밝혔습니다. 지난 5일 이시영은 자신의 인스타그램에 갓 태어난 딸을 품에 안은 사진을 게재하며 출산 소식을 알렸습니다. Instagram 'leesiyoung38' 사진 속 신생아 디데이 달력에는 '2'라고 표시되어 있어 전날인 4일 출...

안전하게 오래 두고 먹을 수 있는 방법 중 하나는 ‘냉동’을 꼽는 사람들이 많다. 그렇다고 무작정 냉동실에 넣어두는 것이 정답은 아니다. 냉동에도 법칙이 있기 때문이다. 식재료별 냉동 보관법 식재료를 냉동할 때에는 밀폐용기나 지퍼백을 사용하면 좋다. 산화의 원인이 되는 공기를 차단해 식재료 본연...

안전하게 오래 두고 먹을 수 있는 방법 중 하나는 ‘냉동’을 꼽는 사람들이 많다. 그렇다고 무작정 냉동실에 넣어두는 것이 정답은 아니다. 냉동에도 법칙이 있기 때문이다. 식재료별 냉동 보관법 식재료를 냉동할 때에는 밀폐용기나 지퍼백을 사용하면 좋다. 산화의 원인이 되는 공기를 차단해 식재료 본연...

[리얼푸드=육성연 기자]냉동 새우는 장시간 보관할 수 있으며, 필요한 요리에 바로 추가할 수 있는 장점도 가지고 있습니다. 이번에 소개하는 레시피는 냉동 새우를 이용한 볶음면과 덮밥인데요. ‘굴소스 새우 볶음면’은 냉장고에 있는 간단한 재료만으로 쉽고 빠르게 만들 수 있는 요리입니다. 야식이나 술...

무설탕, 알룰로스 등 단어가 가장 주목을 받은 것으로 나타났다. 또한 에어프라이어, 오븐의 보급이 확대되면서 조리시간이 5-10분인 냉동 베이커리 제품을 구매해 홈 베이킹을 즐기는 소비자들이 늘어났다. 티몰에 따르면, 냉동 베이커리 제품 중 전통 냉동 베이커리 제품인 냉동 에그타르트, 피자뿐 아니...

조리·절단 따라 냉동기한 달라 ‘익힌’ 생선 3달…‘그대로’ 1달 닭고기 1년, 부위 절단땐 6개월 냉동 고등어. [123RF] 고물가 부담에 상대적으로 저렴한 냉동식품 판매가 늘고 있다. 냉장식품보다 오래 먹을 수 있어서다. 그러나 냉동실에 ‘두고두고 먹겠다’는 생각은 금물이다. 냉동식품이라도 다 같지 않다....

감염증(코로나19) 확산 후 독일에서 냉동식품의 소비가 꾸준히 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 냉동실의 야채, 생선, 고기는 코로나 시대에 가정 요리의 재료로 점점 더 많이 사용되고 있다. 코로나로 집에서 요리를 더 자주 해야 했던 독일인들이 점점 냉동식품에 의존하게 된 것...

냉동밥에 얼음을 올리면 밥맛이 살아난다고?! 삼시세끼 밥을 지어서 먹는건 생각보다 쉽지가 않더라고요. 갓 지은 밥을 냉동실에 보관했다가 다시 데워서 드시는 분들 많으시죠? 냉동밥을 맛있게 드시려면 이거 하나만 기억해주세요! 밥을 소분해서 냉동실에 넣어뒀어요. 제대로 꽁꽁 얼었네요. 냉동밥은 대...

가금육, 소고기 순이지만 서구화되는 입맛에 따라 닭고기 소비가 향후 몇 년 동안 증가할 것으로 예상된다. 특히 최근에는 '냉동' 가금육의 소비가 증가하고 있다. 베트남 농업농촌개발부(MARD) 산하 축산부에 따르면 가금육 구매시 베트남 소비자들은 주로 냉장 가금육을 선호하지만 2019년 말부터 미국식...