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식신
풍성한 맛을 선보이는 중식 신흥강자 베스트 5
짜장면, 짬뽕부터 본토 중식을 베이스로 하는 파인다이닝까지. 오랜 시간 동안 한국의 미식 역사를 함께하며 우리의 정서에 깊숙하게 녹아든 중식의 장점은 바로 이 다양함에 있다. 수 백가지 재료를 수 백가지 소스와 조리법으로 만드는
요리
는 그야말로 무한의 영역이니 많은 인원과 함께 여러가지
요리
를...
푸드
덴 매거진
연휴 외식은 이곳에서, 미쉐린 레스토랑 5
식당을 선공개했다. 새롭게 선정된 서울 지역 레스토랑 가운데, 연휴 기간에도 문을 여는 곳을 모았다. 가족들과 좋은 시간을 보내고 싶다면 아래 리스트를 참고해 보자. 능동미나리 ⓒ 능동미나리 독특한 향과 쌉싸래한 맛이 매력적인 미나리를 마음껏 먹을 수 있는
맛집
. 육회 비빔밥과 수육전골에도, 꼬...
푸드
세계일보
파도 소리 반찬삼아… 생선구이의 고소함에 빠지다
분주히 움직여 생선들의 노릇한 기름 향 코를 찔러 촉촉하게 구워진 생선구이 절로 미소 개운한 국물의 해물뚝배기 먹어봐야 바닷가 근처에서 먹는 생선
요리
만큼 맛있는 게 또 있을까. 여름 휴가 때마다 찾는 동해는 수영보다도 파도 소리를 반찬 삼아 먹는 미식이 더 기대된다. 제비가 둥지를 튼 양양의 ‘...
푸드
투어코리아
‘품미'가 톡톡...부안 미식 여행
여행자에게 결코 빼놓을 수 없는 묘미 중 하나가 바로 '먹는 재미'다. 지친 몸과 마음을 달래는 데 맛난 음식만큼 좋은 것도 없기 때문일 것이다. 아름다운 서해 낙조와 다채로운 체험활동, 여기에 '
맛집
'까지. 그래서 전북 부안은 가고 또 가고 싶은 여행지이다. 기품 있는 청자밥상 부안은 우리나라 대표...
푸드
트래비 매거진
전라도 손맛의 표준 '완도'
표고버섯은 노화도에서, 유자연근의 유자는 고금도에서 직접 따고 손질한다. 이러한 노력은 손님이 먼저 알아봤다. 3년 차에 접어든 해양치유밥상은 연간 5만명이 맛보는 완도 대표 밥상으로 자리 잡았다. 이 숫자가 대단한 게 완도군 인구(약 4만6,000명)보다 많다. 암
꽃게
, 굴 등 시기별로 가장 맛있는 재...
푸드
중앙일보
“건강한 음식 통해 몸과 마음이 쉬어갈 수 있는 경험을 하길”
발효물만 사용해
요리
를 만든다. 평범한 초밥과 달리 직접 담근 장아찌를 활용해 맛과 건강을 동시에 추구하는 ‘토와’의 조영재 셰프. 왼쪽부터 갓장아찌를 올린 단새우초밥, 어간장을 섞은 물에서 삶은 전복, 광어 튀김을 올린 솥밥. [사진 김성현] 2018년 일본에서 2년간 스시를 공부하고 2020년 서울 상...
푸드
중앙일보
"초밥을 쥐지만 일식은 아니다"…한국식 발효에 빠진 오마카세
하는, 누구보다 먹고 마시는 것에 진심인 푸드 콘텐트 에디터 김성현의 〈Find 다이닝〉을 시작합니다. 혀끝까지 행복하게 만드는 다이닝을 찾는(Find), 그가 추천하는 괜찮은(Fine) 식당을 소개할게요. 읽기만 해도 배가 부를 정도로 생생하고 맛있게 쓰여진
맛집
을 만나보세요. 김성현의 Find 다이닝 ⑳ 토...
푸드
SRT매거진
담백한 맛, 파주
자손대대 로 살고 있다는 이선호 씨가 이곳의 주인 장. 가게 곳곳에 붙어 운치를 더하는 글귀는 이 씨가 손수 적었다. 허영만 화백이 다녀간 흔적도 있다. 만화 <식객>을 그리던 시절부터 20여 년간 인연을 이어오고 있다고. 겨울부터 4월까지 제철인 참게
요리
를 놓치지 말자.
꽃게
보다 살이 적지만 고소한...
푸드
아던트뉴스
“지상 최고의 맛!”...현지인도 줄 서는 익산
맛집
BEST5
현지인도 줄 서는 익산
맛집
을 소개해 드리겠습니다. (좌측부터) 신동
꽃게
장의
꽃게
알탕, 초미당의 가지초밥 /사진=온라인 커뮤니티 전북 익산은 우리나라에서 가장 오래된 기차역 춘포역이 있는 곳으로 현재는 역사 속으로 사라졌지만, 간이역이 남아 둘러보기 좋습니다. 세계문화유산으로 등록된 백제시대...
푸드
식신
행자부 인증 물가 이겨낸 가성비
맛집
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가격 업소'가 각광받고 있다. 연이은 고물가 시대에도 저렴한 가격과 좋은 서비스를 유지해 지역 물가 안정에 기여하고 있는
맛집
이 있다. 행정자치부가 직접 가격과 위생청결도, 종사자의 친절도, 공공성 등을 종합적으로 고려해 선정하는 '착한 가격 업소'는 한식, 일식, 중식, 양식 등 외식업체는 물론 세...
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