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양기 보충에 좋은 ‘부추’ 레시피
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양기 보충에 좋은 ‘부추’ 레시피
양면을 노릇하게 굽는다. 5. 석쇠에 기름칠을 하고 두부를 직화로 살짝 구워 격자무늬를 만들고 그을린 맛과 향을 낸 후 접시에 담아낸다. TIP 두부는 최대한 물기를 제거하는 게 좋다. 굵은소금을 뿌려 간도 하고 수분도 뺀다. 글ㆍ사진 | 김현학 (푸드 디렉터) 아내의 비밀 레시피 김현학 저 | 길벗 체력...