‘골목식당’ 백종원이 성남시 모란역 뒷골목을 방문한 가운데, 김치찜짜글이집 고기의 문제점이 밝혀졌다. 20일 밤 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 29번째 골목 ‘성남시 모란역 뒷골목’ 두 번째 편이 전파를 탔다. 이번 솔루션을 함께할 가게는 생면국숫집, 김치찜짜글이집, 육개장집을 방문했다. 앞서 김치...

하나만으로도 충만한 밥상. 실로 뇌리에 영원히 남을 역대 최강의 고등어구이였다. ‘고갈비’를 뜯는 도중 가져다준 지난겨울 김장김치도 강렬하기 짝이 없었다. 갈치, 생태, 생오징어, 갈치속젓, 블루베리, 황태와 양파를 우려 만든 고춧물 등으로 버무렸다. “밥 먹을래요? 보리밥이 좀 남아 있어요.” 빼어...

'두부 김치 짜글이' 옥 주방장, 요정들의 야식을 부탁해! 사진: JTBC <캠핑클럽> 바다에서 한참 물놀이를 즐긴 요정들은 우선 컵라면으로 허기진 배를 채웠다. 그러나 열심히 놀고난 후라 양이 조금 모자란 멤버들을 위해 옥 주방장이 나섰다! 캠핑카 냉장고에서 재료 몇 개 꺼낸 뒤 뚝딱뚝딱하더니 15분 만...

껍데기로 총 네 가지예요. 불백 도시락은 4,800원, 껍데기는 6,900원이네요. 맛집이라 비쌀 줄 알았는데, 이 정도 구성에 이 정도 가격이면 다른 편의점 도시락 뺨치는 듯? 빕구르망 타이틀 인정 인정~ 연탄향 불고기에 들어있는 고기는 국산 돼지고기, 김치짜글이에 있는 목살은 외국산이에요~ 총 431g에 607...

이를 지적했다. 이에 조리 시간도 길어져 회전율도 느린 모습을 보였다.이윽고 백종원이 생면국숫집을 찾아 해물잔치국수와 비빔국수를 주문했다. 백종원은 "생면이 아깝다"고 평가하며 특색이 없다고 지적했다. 국수 양념장에 대해서는 "김장할 때 풀을 걸쭉하게 쓰면, 김치가 미끄덩거리는데 양념장이 딱 ...

연휴가 끝난 뒤에는 남은 음식들 처리가 고민됩니다. 특히 가래떡은 명절후 냉동실에서 방치되는 경우가 많은데요. 설날 떡국을 맛있게 먹었다면 남은 가래떡은 묵은지를 이용한 ‘김치말이짜글이’로 만들어보세요. 가래떡의 쫄깃한 식감이 묵은지와 결합해 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 묵은지의 신맛 정...

'골목식당' 오나라가 백종원, 김성주, 정인선과의 인연을 밝히며 친화력을 발휘했다. 27일 방송된 SBS '골목식당'에서는 성남시 모란역 뒷골목 편으로, 김치찜짜글이집, 생면국숫집, 육개장집을 간 백종원의 모습이 그려졌다. 이날 오나라가 시끌벅적하게 상황실에 등장했다. 오나라는 "우리가 찐하게 인연...

간판 없는데 줄 서는 맛집 5곳을 소개한다. 1. 골목길에서 만나는 정겨움, 부산 남포동 '간판없는김치찌개' 매장정보 바로가기▶ minkwon_91님의 인스타그램 minkwon_91님의 인스타그램 깊은 골목을 따라 들어가면 만날 수 있는 김치찌개 맛집 남포동 '간판없는김치찌개'. 누가 알려주지 않으면 찾기도 까다...

산에산화덕구이, 일산 구일산장군집 본점, 고양 화동갈비, 부산 사상구 사상꼬리집, 동래구 60년대식소금구이, 동래구 삼대돼지불고기, 동구 은하갈비, 중구 부산숯불갈비, 금정구 대길고추불고기, 동래구 대길숯불갈비, 수영구 간판없는집, 해운대 가마솥, 부산진구 김재완원조돼지김치구이, 동구 88돼지갈...

촬영지로 알려져 지금까지 순례객을 모으고 있는 ‘영광이네 분식’이 있다. 우동과 돈가스, 고로케(크로켓) 등을 잘한다. 이상하진 않어유 “먹을 만해유.” 충청도식 화법이다. 보통 충청도 양반들에게 뭔가 맛있는 집을 물어보면 당최 맛있다는 게 없다. 삼겹살거리나 ‘짜글이’가 어떠냐고 물으면 “뭐, 딴 덴...