이전 페이지로
검색
검색창 비우기
연관검색어
국내맛집
솥밥맛집
솥밥
오마카세맛집
내추럴푸드
꼬치구이
오마카세
솥내음
푸드스토리
트랜드
허브글
7
추천채널
정확도순
최신순
푸드
한겨레
잃어버린 진짜 밥맛을 찾아서,
솥밥
서울 용산구 한남동 ‘숨라이스바’의
금태
가리비
솥밥
. 쌀에 물을 붓고 열을 가하면 서서히 점성이 생기며 풀처럼 된다. 조밀했던 쌀 전분이 느슨해지는 전분의 호화 현상이다. 우리는 매일 호화된 밥을 먹으면서 밥알의 적당한 수분을 기가 막히게 판단해내는 능력을 평생 키워왔다. 특히 한국과 일본에서 주...
푸드
리얼푸드
지금 가장 고소한 봄 제철 수산물 ‘
금태
·뿔소라’
고급 어종인
금태
와 쫄깃한 뿔소라, 지금이 제철 [리얼푸드=육성연 기자] 고급
솥밥
에 올려지는 수산물 중 최근 인기가 높아진 것은 바로
금태
(눈볼대)이다. 갓 지은
솥밥
과 함께 먹는 ‘
금태
솥밥
’은 젊은 층의 입맛까지 사로잡으며 고급 식당에서 자주 등장하고 있다.
금태
‘생선계의 명품’으로 불릴만큼 ...
푸드
트래비 매거진
관광은 뒷전, 대전 유잼 맛집 4
오마카세뿐 아니라
금태
솥밥
, 우나쥬(장어덮밥), 니싱소바, 도미머리조림, 스키야끼 등 다양한 정식을 즐길 수 있는 곳이다. 게다가 모둠스시, 호산마끼, 차슈동, 사케동 등의 일품요리까지 준비돼 있어 편안한 공간에서 다채로운 일식을 선사하고 있다. 오마카세만큼 훌륭한 메시호산의 모둠스시 스시 오...
푸드
리얼푸드
다시 돌아보는 밥… 한 그릇 요리 ‘
솥밥
’의 유행
솥밥
, ‘트렌디한 토핑ㆍ프리미엄급 영양식’으로 인기 반찬 없이 손쉬우면서도 특별한 메뉴 완성 [리얼푸드=육성연 기자] 팬데믹(전염병의 전 세계적 유행)이후 가정에서는 간편하게 먹을 수 있는 식사빵이나 밀키트의 수요가 크게 증가했다. 하지만 최근에는 다시 ‘밥’에 눈길을 돌리는 이들이 많아지면서 ...
푸드
경향신문
온장고에서 오래 묵은 공깃밥은 사양할게요···밥에 진심 담은
솥밥
이 뜬다
오직 나만을 위해 갓 지은 든든한 한 끼.
솥밥
이 요즘 외식업계 트렌드로 주목받고 있다. 용감한까치 제공 갓 구워낸 생선부터 보글보글 뚝배기 찌개, 제철 나물무침까지 입맛 돋는 상차림을 받자마자 기대에 가득 차 밥뚜껑을 열었는데, 지은 지 반나절은 지난 듯한 밥이 들어있다면? 이보다 김빠지는 일이...
푸드
식신
화롯가에서 즐기는 꼬치구이! 이로리야키 맛집 베스트5
차용해 식당 공간 한켠 화덕 앞을 일렬종대로 채우고 있는 생선들이 시선을 사로잡는다. 제철 식재료를 활용하여 사시미, 우동, 이로리야키 구이, 가라아게,
솥밥
등의 오마카세 코스를 선보인다. ‘참조기’나 ‘붕장어’가 시그니처로 기름이 빠져 노릇하게 구워진 생선들은 바삭하면서도 고소한 맛이 일품이다...
푸드
식신
예약이 하늘의 별 따기, 스시 오마카세 맛집 5곳
않고 그때그때 신선한 생선들로 스시를 만든다. 대표 메뉴 ‘오마카세 디너’는 2~3가지의 츠마미, 스시, 튀김, 후토마키, 후식의 구성으로 이루어졌다. 샥스핀과 목이버섯으로 풍미를 살린 차완무시를 시작으로 잿방어, 참치, 참돔, 줄무늬 전갱이, 가리비 관자,
금태
등 15가지 종류의 스시가 본격적으로 ...
더 많은 검색결과
를 알고싶다면?
‘
금태솥밥
’
로 통합검색하기
호텔스컴바인
글 2
최저가 보장되는 전 세계 숙소 가격비교 플랫폼
벵골호랑이의 해외주식토크
글 0
다년간의 해외 주식 실전 투자 경험과 함께 글로벌 경제 시황, 미국을 비롯한 해외 유망 산업 및 기업 분석에 대한 인사이트를 드리는 벵골호랑이 신병호입니다. 국내를 넘어 글로벌 우량 기업의 주주가 되고, 성장 및 가치 투자 등 다양한 주식 투자 전략을 기반으로 저 벵골호랑이와 함께 해외주식투자, 시작해보세요!
한대훈
글 0
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.