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길거리표 '<strong>군고구마</strong>'처럼 똑같이 만들 수 있는 초간단 비법
푸드스마트정보
길거리표 '군고구마'처럼 똑같이 만들 수 있는 초간단 비법
겨울이면 생각나는 간식 군고구마! 제철 맞은 고구마가 요즘 실하고 맛도 좋죠?! 전 워낙 고구마를 좋아해서 어떻게 먹어도 다 좋아하지만 군고구마로 먹을 때가 당도가 제일 높은 거같아 즐겨먹어요. 예전에는 겨울철되면 군고구마 파는 분들이 많았는데 어느 순간부터 찾기가 힘들죠. 저와 같이 군고구마...
'아파트에 냉동식빵 자판기' 日 기업들의 돌파구 마련
푸드리얼푸드
'아파트에 냉동식빵 자판기' 日 기업들의 돌파구 마련
수준 또한 긍정적인 평가가 많다. 자동판매기 도입으로 지난해 12월 자동판매기의 매출은 9월에 비해 2.5배 증가했다. 군고구마나, 육수 등의 제품들도 등장하기 시작했다. 오사카 지역에서는 우려낸 국물을 좋아하기 때문에 각종 육수를 손쉽게 구매할 수 있는 자동판매기의 인기가 높다. 군고구마 자동판...
‘고구마·굴·방어’ 제철 음식과 잘 어울리는 와인은?
푸드리얼푸드
‘고구마·굴·방어’ 제철 음식과 잘 어울리는 와인은?
플랫폼 ‘렛츠와인(let’s wine)’은 최근 겨울철 음식과 잘 어울리는 와인 몇 가지를 소개했다. [렛츠와인 제공] ▶군고구마 X 소호 소비뇽 블랑 군고구마는 찬 바람이 부는 계절에 당도가 가장 높아지기 때문에 초겨울부터 늦봄까지 오래도록 사랑받는 간식이다. 고구마 간식에는 소비뇽 블랑 품종의 와인을 ...
겨울철 길거리 간식… 따뜻한 붕어빵이 그립다 [김셰프의 낭만식탁]
푸드세계일보
겨울철 길거리 간식… 따뜻한 붕어빵이 그립다 [김셰프의 낭만식탁]
있었다. 뺨을 때리는 듯한 한파 속에서도 좁은 틈을 비집고 마시는 어묵 국물은 얼어붙은 내 손뿐만 아니라 마음까지도 따뜻하게 해주는 듯했다. 요즘에는 많이 안 보이지만 큰 길목마다 리어카에 매달린 커다란 드럼통에서 장작을 태워 군고구마나 군밤을 파는 이도 많았다. 유난히 추운 겨울에는 군고구마...
어좁이, 멸치로 놀림받던 남자가 선택해 인생역전한 사업 아이템
자동차머니그라운드
어좁이, 멸치로 놀림받던 남자가 선택해 인생역전한 사업 아이템
닭 가슴살을 만들기로 대표 자신이 회사의 이미지 독한 마음으로 뛰어든 관리인 만큼, 구현호 씨는 아무리 운동이 힘들고 먹고 싶은 게 많더라도 죽을힘을 다해 버텨냈다. 하지만 정말 참을 수 없었던 한 가지가 있었으니, 바로 매일같이 먹어야 하는데 맛이 없어도 너무 없는 ‘닭 가슴살’이었다. 운동하느라...
세계 각국에서 먹는 겨울 간식은?
푸드세시간전
세계 각국에서 먹는 겨울 간식은?
붕어빵, 군밤, 군고구마 등 겨울이면 생각나는 간식들! 세계 각국에서는 어떤 간식을 먹고, 겨울여행에 떠났을 때 어떤 걸 먹어야 잘했다고 소문이 날까? 내년 겨울에는 꼭 각자 찜 해놨던 곳에서 취향 저격당한 음식을 맛보길 바란다. 프랑스에 너무나 가고 싶은 에디터는 퇴근하자마자 집에서 마롱글라세...
'당나귀 귀' 송훈 "일주일 수익 5만1400원" 양치승 "혼자 있을 때 울어"
핫이슈OSEN
'당나귀 귀' 송훈 "일주일 수익 5만1400원" 양치승 "혼자 있을 때 울어"
힘들다고 무너져 버리면 와르르 무너져 버려서 힘들다고 잘 못 한다. 괜찮아질 거야라고 하지만 얼마나 힘든지 알고 있다”라며, “헬스클럽 관장들은 지금 군고구마 장사를 하는 사람도 있다”라며 어려움을 호소했다. 현주엽은 정호영 셰프, 배우 박광재와 함께 헤이지니를 찾아갔다. 유튜브 방송을 위한 팁...
그 많던 아딸은 어디로 사라졌을까?
푸드Fig.1
그 많던 아딸은 어디로 사라졌을까?
즉석 떡볶이가 되고 매운 떡볶이가 등장하게 되었는 지는 알 수 있게 될 거예요. Fig.1 가래떡의 등장 우리나라는 떡의 역사는 깁니다. 청동기 시대의 유물에서도 곡식을 가는 도구와 찜을 위한 시루를 찾아볼 수 있죠. 특히 가래떡은 기본적인 재료와 방식으로 만들기 때문에 초기에 등장했을 것으로 짐작...

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
프루팅
글 15
現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
석대건
글 3
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.