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푸드
식신
여심 저격하는 카니미소
구이
맛집 베스트5
소담하게 채우고 있는 소스와 색색의 고명이 아름다운 요리인 ‘카니미소
구이
’. 한국말로 ‘게 내장’이라는 의미의 이 요리의 주재료인 ‘카니미소’는 한국에서는 아직 요리의 주인공이나 소스로 활용하는데 익숙하진 않지만 일본에서는 흔하게 볼 수 있는 식재료다. 초밥 위의 재료로 올리기도 하고, 계란찜이...
푸드
중앙일보
하루의 고단함 치유해 줄 힐링푸드...딱 좋은 매콤함, 닭꼬치
구이
때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창하고 복잡한 조리법 대신 쉽게 구할 수 있는 재료와 간단한 조리법으로요. 미국 요리학교 CIA에서 배운 레시피와 호텔에서 경험한 노하우를 담아낸 엄마의 쉽고 근사한 한 끼 레시피를 소개합니다. (31) 매운 닭꼬치
구이
닭꼬치
구이
를 만들 때 시작과 끝에 ...
푸드
식신
화롯가에서 즐기는 꼬치
구이
! 이로리야키 맛집 베스트5
SNS에 숏폼에 넘쳐흐르는 맛집이 슬슬 뻔하다고 느껴진다면, 이보다 더 유니크할 수 없는 ‘이로리야키’를 만나보자. 개그우먼 박나래가 TV프로그램에서 선보이며 폭발적인 관심을 받은 ‘이로리야키’는 ‘원시
구이
’라고도 부르는데 모래가 담긴 화덕에 꼬챙이에 끼운 식재료를 구워 먹는 방식이다. 여기서 ‘이...
푸드
만개의레시피
더덕
구이
황금레시피, 더덕
구이
양념 만드는법
조금 내준뒤 돌려 깍으면 껍질을 제거해줍니다. 6. 껍질을 제거한 더덕에 물5컵과 설탕1스푼을 넣어 10분간 재워두어 쓴맛을 제거해주세요. 7. 재료 : 더덕 4개,식용유 1스푼 8. 더덕을 가로 세로 이등분 한뒤 방망이를 이용해서 두둘겨 펴줍니다. 9. 더덕
구이
양념장 만들기 : 고추가루 2스푼, 진간장 1스푼...
푸드
해머거 | 해먹남녀
먹태 버터
구이
재료리스트(2인 기준) 먹태 1마리, 버터 2큰술, 설탕 1큰술, 청양고추 1개, 마요네즈 2큰술, 간장 1큰술 레시피 1. 먹태는 먹기 좋게 찢어 준비한다. 2. 팬에 버터와 설탕을 녹인 뒤 1의 먹태를 넣고 볶아낸다. 3. 종지에 간장,마요네즈, 청양고추를 담아 함께 곁들인다.
푸드
분당신문
강릉 주문진항에서 만난 40년 내공 '원영생선
구이
'…생선
구이
, 오징어볶음, 생대구탕까지
40년 내공을 자랑하는 주문진 '원영생선
구이
'가 자랑하는 메뉴. 강원도 여행의 정석은 두 가지다. 하나는 맑은 동해 바다를 보면서 매일 뜨겁게 떠오르는 태양을 맞이하는 것이요, 다른 하나는 강원도 깊은 바다에서 나는 생선들을 제대로 맛보는 것이다. 첫 번째는 대중적인 여행의 묘미라면, 두 번째 먹거...
푸드
식신
타닥타닥 볏짚이 타올라 만든 절정의 훈연향! 짚불
구이
맛집 베스트5
지금도 공예를 다루는 곳에서 종종 볼 수 있다. 곧 겨울을 맞는 가축들의 보온재로도 활용하고, 집에서는 메주나 청국장을 띄울 때 쓴다. 그중에서도 볏짚에 불을 놓아 강한 화력에서 음식을 구워내는 ‘짚불
구이
’는 꼭 한 번 맛봐야 하는 음식이다. 예전에는 추수 직후의 별미였다면, 요즘은 한달가량 버석...
푸드
식신
돼지고기
구이
의 2인자! 목살
구이
맛집 5곳
돼지고기
구이
를 떠올리면 흔히 ‘삼겹살’을 가장 먼저 떠올린다. 삼겹살은 입안 가득 퍼지는 고소한 맛 덕에 많은 인기를 끌고 있지만, 비계가 많아 기름진 맛이 살짝 아쉽다. 고소하지만 느끼하지 않은 고기가 생각난다면 ‘목살
구이
’가 제격이다. 부드러운 살코기에 비계가 적당히 조화를 이루는 목살은 ...
푸드
리얼푸드
새우
구이
, 새롭게 즐기려면 오렌지 소스로
이로운 과일입니다. 특히 오렌지는 상큼한 소스로 만들기 좋습니다. 특히 봄철 도시락에 인기만점인 새우
구이
에 곁들이면 새콤달콤한 맛이 더해지면서 풍미를 높입니다. 리얼푸드가 주말 레시피로 추천하는 요리는 ‘오렌지소스를 곁들인 새우
구이
’입니다. 영양소와 맛의 궁합이 뛰어난 오렌지와 새우
구이
의...
푸드
만개의레시피
회오리 오븐 감자
구이
칼집을 송송송! 치즈가 주우우욱♥ 세상의 모든 레시피, 만개의레시피 재료 필수재료 감자 3개 , 올리브오일 2T , 소금 약간, 후추 약간, 파마산치즈가루 1/2T, 모짜렐라치즈 1C, 체다치즈 1장 선택재료 파슬리가루 약간 동영상 조리순서 1. 감자를 깨끗이 손질해 넓은 면을 살짝 잘라내 나무젓가락 사이에 ...
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