과즐 | 검색결과 - ZUM 허브

가성비와 가심비를 사로잡는 아메리칸 차이니즈 푸드를 맛볼 수 있는 ‘비오비’ 등이 유쾌한 미식여행을 이끈다. 위스키바 무슈나잇 ▶감귤과즐, 한라봉상웨떡 제주 겨울 특산품 감귤로 만든 건강한 먹거리‘과즐’은 제주식 한과라 할 수 있다. 감귤즙을 넣어 만든 반죽을 기름에 튀긴 후 조청을 발라 좁쌀 튀...

직업을 부정적으로 생각했다고 털어놓기도 했다. 어머니가 월북한 후 양택조는 할머니 손에 자랐다고. 그는 "남들이 봤을 땐 굉장히 외로울 거라고 생각하는데 할머니 한 분으로 만족한다"며 " 할머니가 궁중 나인 출신이었다. 궁중 요리를 얼마나 잘하는지 간식으로 과즐, 다식을 해줬다"고 전해 눈길을 끌...

쉽지 않아 썩어 가는 감자로 녹말가루를 얻기 위해서다. 가라앉은 앙금에 계속 물을 부어 맑은 물이 나올 때까지 우려내 전분을 얻었다. 이렇게 해서 쫄깃한 맛을 낼 수 있는 감자녹말을 얻어 두고두고 다양한 감자 요리를 해 먹었다. 감자 전분은 강릉 전통 한과인 과즐을 만들 때 덧가루로 쓰고 감자송편...

다과가 포함되어 있어, 따로 구매할 필요는 없다. 작업실 공간은 제주 감성 카페처럼 완전히 새롭게 바뀌었다. 제주의 자연과 푸르른 마당이 잘 보이는 창가 자리가 인상적이다. 음료는 아메리카노와 카카오 티, 감귤주스 중 하나를 선택할 수 있고, 음료와 함께 감귤과즐도 챙겨준다. 에디터는 아이유가 따...

마을은 밝은 분위기를 풍긴다. 하효마을을 걷다 보면 돌담 틈에서 자라는 다육식물을 선물처럼 발견하는 재미가 있다. 순박한 마을 주민들의 따스함은 덤처럼 따라온다. 귤이 유명한만큼 귤을 이용한 오감 체험 프로그램들을 준비했다. 제주도의 인기 기념품으로 떠오른 감귤 과즐과 감귤 타르트를 직접 만...