파주 심학산 생선굽는마을 손님 발길에 주차장부터 문전성시 자리 앉으니 때깔 고운 반찬들 세팅 “누룽지 나왔습니다” 소리에 우르르 생선구이 기름 냄새 코끝 간지럽혀 노릇한 껍질·하얀 속살 게눈 감추듯 칼칼한 맛 일품인 고등어 김치찜도 숙소의 퇴실 시간에 맞춰 방문한 파주의 맛집, ‘심학산 생선굽는...

더 군침 나오는 김치찜! 결대로 세로로 죽~ 찢어 부들부들한 고기에 싸먹는 그 맛! 빅데이터로 알아본 서울의 김치찜 맛집 TOP 5를 알려드립니다. 1. 밥도둑 수배 명단에 입성할만한 맛, 대흥동 ‘고등어김치찜전문점군자네’ 매장정보 바로가기▶ chuu__chef님 인스타그램 eundonglee0811님 인스타그램 jju.jeo...

계속 동낼 수 있을 것만 같다. 특히 고등어를 넣은 묵은지 고등어 조림은 김치 자체의 산도 덕에 비린내 없이 잘 익은 촉촉한 고등어살과 특유의 바다 풍미가 만드는 하모니가 대단하다. 요즘 식당에서는 일반적으로 노르웨이산 고등어를 많이 사용하는데 국내산에 비해 알이 굵고 살집이 많아 김치에 싸먹...

[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)이 재확산되면서 면역력을 높이는 요리에 대한 관심도 다시 커지고 있습니다. 하지만 아무리 건강에 좋은 음식일지라도 맛이 없거나 구하기 어려운 식재료라면 일시적인 섭취에 그치기 쉽죠. 김치나 표고버섯, 고등어는 일상에서 친숙하면서도...

싱싱한 채소들과 구수한 장이 만나 입맛을 돋워주는 쌈밥. 아삭아삭한 채소잎을 보자기처럼 펼쳐 제육볶음이나 보쌈, 고등어조림, 오징어볶음 등 다양한 재료를 넣어 큼지막하게 싸서 먹는 재미가 있다. 특히 종류도 맛도 다양한 쌈채소로 식탁 위를 푸름으로 물들이며 건강까지 챙길 수 있는 일석이조의 쌈...

이박사의신동막걸리, 램랜드, 마포원조떡볶이, 마포나루 도화본점, 고담정, 돈카츠윤석, 마포양지설렁탕, 이요이요스시, 락희옥, 프릳츠, 모이세해장국, 현래장, 외백, 마포원조주물럭, 장수갈매기, 남해바다, 홍천한우곱창, 여명, 부영각, 마포나룻터, 참식당생대구전문점, 고등어김치찜전문점군자네, 금복...

유명해서 이미 다 알겠지만 웨이팅이 어마무시하다. 숙소를 근처에 잡았다면 눈 뜨자마자 웨이팅 명단 작성하러 나가보자. 살짝 달큰한 양념의 갈치조림인데 갈치가 싱싱하고 소스가 잘 배어 있어서 맛있게 먹었다. 성산 고등어쌈밥 김치찜 제주 서귀포시 성산읍 섭지코지로25번길 122-5 해물마을 ? 성산 ...

15:00 - 17:30 가격: 간장게장(1인분) 32,000원 후기(식신 마포면먹러): 100% 예약제 및 1인분에 32,000원인 식당. 우선 간장게장의 게는 상태가 좋고 알도 푸짐하고, 감칠맛도 좋고, 짜지도 않다. 추가로 부 반찬들이 맛있는데, 고등어 김치찜, 조기구이, 전들이 나오는데 그것만 있어도 밥을 맛있게 먹을 ...

게장정식 32,000원, 우럭찜 30,000원, 대하구이 80,000원 후기(식신 마포면먹러): 100% 예약제 및 1인분에 32,000원인 식당. 우선 간장게장의 게는 상태가 좋고 알도 푸짐하고, 감칠맛도 좋고, 짜지도 않다. 추가적으로 부반찬들이 맛있는데, 고등어김치찜, 조기구이, 전들이 나오는데 그것만 있어도 밥을 ...

레시피를 전했다. 가장 먼저 백종원은 찌개백반집을 찾아 새로 바뀐 인테리어를 체크한 후 대용량 조리법에 대해 설명했다. 이후 백종원은 삼겹구이집을 찾았다. 삼겹구이는 고등어구이와 함께 두 메뉴로 점심 장사를 시작했다. 하지만 고등어구이의 냄새가 문제였다. 백종원은 "나라면 고등어구이를 뺄 것 ...