강민구 | 검색결과 - ZUM 허브

월드 50 베스트 레스토랑 한국 식당 최초 선정 "세계 최고보다 잘하고 좋아하는 일 오래 나누고파' 서울 강남구 청담동의 한식당 밍글스에서 만난 강민구 셰프는 한식에 막 열리기 시작한 기회를 이제 우리가 더 잘 열어 가야 한다고 말했다. 임은재 인턴기자 "이게 아예 불가능하거나 못할 일은 아니었구나...

개최한다. 이번 〈4인 4색〉 갈라 디너는 4인의 셰프가 펼치는 4색의 조화로운 디너를 선보이는 행사로, 밍글스와 페스타 바이 민구를 총괄하는 ‘강민구 셰프’, 페스타 바이 민구의 ‘윤태균 셰프’, 모수의 ‘안성재 셰프’, 주옥의 ‘신창호 셰프’가 한데 모여 서로의 대표 메뉴를 오마주한 코스로 이색적인 미...

적당한 음주는 쾌락주나 반복 음주는 뇌에 손상 과도한 음주하면 해마 신경세포에 나쁜 영향 [이데일리 강민구 기자] 오랜만에 만난 친구, 가족 등과 시간을 보낼 때 빼놓을 수 없는 음료가 있다. 바로 ‘술’이다. 술은 좋은 분위기를 만드는 것을 돕지만 과도하게 마시면 주변에서 일어나는 일에 대한 기억...

제1호의 청소년에 해당하지 아니할 것 등 4가지 요건에 해당하면 검사와 사법경찰관이 피의자의 신상을 공개할 수 있다. 그렇다면 수사기관이 아닌 방송사가 실시한 조두순의 얼굴 공개에는 법적인 문제가 없을까? 전문가는 문제가 될 가능성이 높지 않다고 내다봤다. 강민구 법무법인 진솔 변호사는 "(방송...

“복장 편해지니 분위기도 유연해져 소통 쉬워지고 업무 효율도 쑥” 젊은 ‘3·4세 경영’ 영향 해석도 반바지와 청바지부터 흰 티셔츠, 운동화까지 자율복장제를 시행하고 있는 4대 그룹 주요 계열사 직원들의 출근 옷차림을 모아봤다. 왼쪽부터 삼성전자 집단지성사무국 강민구 프로, 엘지(LG)전자 에이치앤에이...

‘일본 베스트 레스토랑’ 타이틀을 유지했다. 2위는 지난해 9위를 기록한 방콕의 수팍손 종시리(Supaksorn Jongsiri) 셰프가 이끄는 ‘손(Sorn)’이 차지했으며, 동시에 최초의 ‘태국 베스트 레스토랑’ 타이틀을 거머쥐었다. 한국 레스토랑 중에서는 강민구 셰프의 ‘밍글스’가 16위를 차지하며 7년 연속 ‘한국...

초가속·급격한 방향전환·저소음 등 특성 가져 매년 목격담 나오지만 아직까지 과학적 근거는 부족 천문학계는 외계생명체 존재 믿지만 UFO에는 부정적 [이데일리 강민구 기자] 어두컴컴한 밤 숲속을 홀로 걷고 있는데 갑자기 둥근 비행물체가 눈앞에 나타난다. 비행물체에서 내린 외계인들이 알아들을 수 없...

개시된다. 스페이스X는 “NASA의 마이클 홉킨스, 빅터 글로버, 섀넌 워커 우주비행사를 비롯해 일본 우주항공연구개발기구의 소이치 노구치 등 4명이 탑승해 6개월 동안 국제우주정거장에 머무는 크루-1(Crew-1) 임무를 진행할 예정”이라고 밝혔다. 이데일리 강민구 기자...

“치아 등을 어떻게 열화(노화)하는지 나노단위 수준에서 영상 도구를 활용해 분석하고 싶다”며 “미생물 연구자 등과 협업해 생활속에서 충치가 일어나는 모습과 양상을 나노, 마이크로, 밀리미터 단위에서 살피는 후속 연구를 추진할 계획”이라고 덧붙였다. [이데일리 강민구 기자]...

식혀 결대로 찢는다. 쇠고기 국물에 양지와 떡국 떡, 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓인 뒤에 대파와 국간장으로 간을 한다. 그리고 마지막에 볶은 감태를 넣고 한 번 더 끓이면 떡국에서 화사한 바다 향이 피어난다. 감태 쌈밥. 미슐랭 2스타 레스토랑 밍글스 출신 강민구 셰프는 구운 감태로 밥을 싸 먹는 감...