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연합뉴스
[알쏭달쏭 바다세상Ⅲ](1) 극강의 쫄깃함, 갈매기 부리 닮은
갈미조개
명지동에서
갈미조개
요리 가게를 20년간 운영해온 식당 점주 김모(57)씨는
갈미조개
에 대해 이렇게 평했다. 조갯살이 갈매기 부리를 닮아 지어진 이름 갈미. 낙동강 하구 명지에서 많이 난다고 해 일부 지역에서는 '명지조개'라고도 부른다. 다소 생소하게 느껴질 수도 있는 이름. 그러나
갈미조개
는 이미 ...
푸드
식신
하나 올리고~ 두 개 더 놔! 전국 삼합 맛집 5곳
누가내닉네임쓰니): 부산에서 삼합 맛집으로 유명하다고 해서 다녀왔어요. 연예인들도 많이 왔다 갔더라고요! 저희는 갈미 갈삼구이 먹고 왔습니다. 갈삼구이가
갈미 조개
와 삼겹살이라는 뜻이래요! 불판 위에 얇은 삼겹살을 동그랗게 두르고 가운데 콩나물무침과
갈미 조개
를 올린 뒤 같이 구워요. 육수를 ...
푸드
데일리
쫄깃한 맛에 전국이 반하다! TV에 소개된 부산 조개구이 맛집
붙여진
갈미조개
는 부산에서만 만날 수 있는 별미라고 한다. 이
갈미조개
와 삼겹살을 불판에 함께 구워 먹는 요리인 갈삼구이로 유명한 이 집에서는
갈미조개
전골과
갈미조개
샤브샤브도 맛볼 수 있다. 육류와 해산물의 조합이 신선한 갈삼구이는 함께 나오는 밑반찬인 쌈무, 깻잎, 백김치로 싸 먹거나 소스...
푸드
SRT매거진
부산의 봄을 만나다 : 먹방ver
냄비 하나씩 들고 재첩국 사러 나오던 때가 있었 다. 지금은 거의 사라졌지만, 1975년부터 재첩국을 팔았던 93세 유말임 할머니는 아직도 건재하다. 주소 부산 사상구 낙동대로1530번길 20-15 문의 051-301-7069 명물횟집 갈매기 부리를 닮은
갈미조개
. 깨끗한 모래톱에서 자라므로 날것 그대로 먹어도 달다...
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갈미조개
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프루팅
글 15
現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
타락천사
글 26
現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.
석대건
글 3
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.