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칼칼하고 불 향 가득한, 전국 <strong>짬뽕</strong> 신흥 맛집 5곳
식신
칼칼하고 불 향 가득한, 전국 짬뽕 신흥 맛집 5곳
먹는 ‘짬뽕’. 짬뽕의 유래는 크게 한국 유래설과 일본 유래설 두 가지로 나뉜다. 전자는 19세기 말 인천에 거주하던 산둥성 출신 중국인들이 차오마멘(炒碼麵)을 한국인들의 입맛에 맞게 매콤한 맛을 발전시킨 것으로 보고 있다. 후자는 나가사키에서 중식당을 운영하는 화교 출신 주인장이 탕루시멘(湯肉絲...