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무더위를 이겨라, 전 세계 보양식 열전
덴 매거진
무더위를 이겨라, 전 세계 보양식 열전
오이가 땀을 많이 흘리는 여름철에 수분을 보충해 준다. 고단백 건강식, 브라질 페이조아다 ⓒ Den 축구 선수 박주영이 기력 회복을 위해 즐겨 먹었다는 페이조아다는 브라질의 소울 푸드로 손꼽힌다. 냄비에 검은콩을 듬뿍 넣고 돼지 귀, 발, 내장, 갈비를 함께 끓여 만든 스튜로, 쌀밥과 함께 먹는 것이 ...
세계의 직장인들이 선호하는 점심은?
리얼푸드
세계의 직장인들이 선호하는 점심은?
직장인들은 포만감 있고 따뜻하게 조리된 음식을 먹는 것을 좋아한다. 특히 전통 음식인 슈니첼을 즐겨 먹는다. 슈니첼은 납작하게 누른 고기를 빵가루에 묻혀 튀긴 음식으로 버터에 조리된 햇감자와 신선한 채소 샐러드와 맛있는 조합을 이룬다. 브라질: 페이조아다, 쌀, 코코넛 워터 페이조아다는 검은콩...
맥주·와인과도 잘 어울리는 피크닉 도시락 추천
중앙일보
맥주·와인과도 잘 어울리는 피크닉 도시락 추천
곁들여 먹는다. 미식의 나라 프랑스에서는 남프랑스 전통 요리인 까슐레(Cassoulet)가 유명하다. 콩과 각종 향신료, 고기를 넣어 뭉근하게 오래 끓여 만드는데, 고기에 따라 변주가 가능하다. 브라질에선 콩과 돼지고기, 양파, 고수 등을 넣어 끓여 먹는 페이조아다(Feijoada)를 국민 요리라 부른다. 발효문...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
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