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매콤함과 고소함을 한번에 <strong>탄탄면</strong> <strong>맛집</strong> BEST 5
푸드식신
매콤함과 고소함을 한번에 탄탄면 맛집 BEST 5
고소함, 이중적인 매력을 가진 ’탄탄면’이 면 덕후들에게 주목받고 있다. ‘탄탄면’은 사천 지역의 대표적인 요리로, 돼지 뼈나 닭고기를 우려낸 육수가 사용되며 으깬 땅콩, 참깨 소스, 청경채, 볶은 돼지고기 등이 주재료로 자작한 국물에 비벼 먹는 면 요리다. 중화풍의 요리이지만 우리나라에서는 일본 ...