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차돌박이
부추무침
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차돌박이
200g, 부추 한 줌, 양파 1/2 개(소), 청주 1 숟가락, 후추, 통깨 양념 : 쌈장 1 숟가락, 진간장 1 숟가락, 매실농축액 1 숟가락, 백설탕 1/2 숟가락, 다진 마늘 1 숟가락, 식초 1/2 숟가락, 올리브유 2 숟가락 레시피 퇴근하면서 지하철에서 하는일은? 남의 집 뭐 해 먹나 ...
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데일리
고소하니 감칠맛이 좋은
차돌박이
요리 10가지
발하는 ‘
차돌박이
’
차돌박이
는 양지머리에 붙은 기름진 부위로, 지방이 많아서 구우면 고소하면서도 감칠맛이 일품이다. 뜨겁게 달군팬에
차돌박이
한 점을 올리면 지글지글 춤을 추듯 익어가는 모습은 보기만해도 입맛이 절로 돈다. 고기가 얇아 빨리 먹을 수 있고, 여러 점을 한번에 먹을 수 있고, 어떤 ...
푸드
식신
골목골목 숨어있는, 답십리 맛집 BEST 5
출처: 식신 컨텐츠팀 제공 ‘마장동동바곱창’은 올해 새롭게 문을 열어 깔끔하고 쾌적한 인테리어가 돋보인다. 대표 메뉴는 고소한 곱이 가득 찬 곱창부터 쫄깃한 막창과 염통, 부드러운
차돌박이
, 오독오독 씹히는 오두레기(소 대동맥 힘줄), 녹진한 대창까지 다양한 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 ‘모듬구이’...
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식신
고소한 풍미의 프리미엄 한우 맛집 신흥 강자
안심을 맛보기까지는 무쇠 냄비 속 래스팅을 포함 총 20여 분이 소요되는데, 그동안 청어알젓과 고추장으로 버무린 육회로 입맛을 돋울 수 있다. 육회는 톡톡 터지는 청어알의 식감이 별미. 이후에도 슴슴한 국물 속 수육, 치맛살, 차돌 삼합(버섯, 가리비,
차돌박이
), 부채살, 새우살, 안심추리, 떡갈비로...
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김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
시사위크
글 15
솔루션저널리즘의 새 지평