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요즘 가장 ‘힙’한 선물…<strong>전통주</strong>로 추석을 더욱 즐겁게!
중앙일보
요즘 가장 ‘힙’한 선물…전통주로 추석을 더욱 즐겁게!
큰 인기 당신이 전통주를 선물 받았다면? 요즘 가장 ‘힙’한 선물을 받았다고 해도 무방하다. 브랜드는 낯설지언정 패키지가 세련되고 맛도 좋다면 더더욱이. 특히 MZ 세대 사이에서 전통주는 힙한 술로 통한다. ‘젊고’ ‘액티브’하며 ‘변화를 즐기고’ ‘혁신적인’ 술이다. 국내 명실상부한 전통주 전문가이며,...
<strong>전통주</strong>, 페어링 안주까지… 더반찬&,,<strong>전통주</strong> 전문관 ‘더주막’ 오픈
리얼푸드
전통주, 페어링 안주까지… 더반찬&,,전통주 전문관 ‘더주막’ 오픈
‘해창 생막걸리·한산 소곡주·솔송주’ 등 전통주 16종 온라인 판매 육전, 버섯전골 등 전통주와 잘 어울리는 페어링 안주 제공 [리얼푸드=육성연 기자] 동원디어푸드가 운영하는 집밥 전문 온라인몰 ‘더반찬&’이 전통주 전문관 ‘더주막’을 오픈하고 전통주 온라인 판매 서비스를 시작했다. 13일 동원디어푸드...
역사와 문화가 살아 숨 쉬는 '세계의 <strong>전통술</strong>'
뉴스1
역사와 문화가 살아 숨 쉬는 '세계의 전통술'
오랜 세월 인류와 함께해 온 술은 그 나라와 지역의 특성에 따라 발달해왔다. 주재료와 제조 방법이 워낙 다양하기 때문에 겉으론 비슷해 보여도 전혀 다른 맛과 향으로 각기 다른 매력을 뽐낸다. 역사와 문화가 담겨 있는 세계의 전통술을 정리해봤다. (이미지출처=이미지투데이)© 뉴스1 (서울=뉴스1) 박라...
한국 <strong>전통주</strong> 중국바이어 입맛 사로잡다
리얼푸드
한국 전통주 중국바이어 입맛 사로잡다
aT, 상하이에서 전통주 수출교류회 및 한식당 공급 MOU 농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, aT)는 한국 전통주의 중국 시장개척을 위해 지난 1일 상하이에서 홍콩, 대만 등을 포함한 중화권 주류 바이어 30여명을 초청해 한국 전통주 대중 수출교류회를 개최했다. aT는 지난...
<strong>전통주</strong>와 어울리는 명절 별미는?
리얼푸드
전통주와 어울리는 명절 별미는?
[리얼푸드=육성연 기자]젊은 세대를 중심으로 주류에 어울리는 ‘페어링푸드’(음식궁합) 트렌드가 나타나고 있다. 이에 농촌진흥청은 설 연휴를 맞이해 전통주와 함께 즐길 수 있는 별미를 소개했다. 먼저 은은한 한약재와 깊은 알코올 향이 감도는 전통 증류주 ‘감홍로’에는 달콤하면서도 짭짤한 맛이 조화...
수요 커진 <strong>전통주</strong>, 구독 서비스도 등장
리얼푸드
수요 커진 전통주, 구독 서비스도 등장
[리얼푸드=민상식 기자] 우리 전통주의 인기가 높아지고 있다. 2017년부터 전통주에 한해 온라인 판매가 허용되고, 일본산 불매운동 등의 영향으로 최근 매출이 급증하고 있는 것이다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 만 19~59세 남녀 2000명을 대상으로 한 ‘2018년 주류소비 트렌드 조사’...
우리 술, <strong>전통주</strong>에 관심 많다면 월 300만 원 이상 버는 주령사에 도전!
전성기
우리 술, 전통주에 관심 많다면 월 300만 원 이상 버는 주령사에 도전!
전통주의 세계에 본격적으로 눈을 떴고 곧장 서울에 있는 양조 교육기관 ‘수수보리 아카데미’에 들어가 전통주 제조 공부를 시작했다. 이 씨는 전통주 교육을 받으며 우리 술 관련 단체의 일을 하기도 했고, 양조장과 농촌 사회를 발전시킬 수 있는 방법이 무엇인지 끊임없이 고민했다. 특히 전국에 양조장이 ...
<strong>전통주</strong>를 사랑한 변호사 양조인의 길을 택하다
전성기
전통주를 사랑한 변호사 양조인의 길을 택하다
‘예술’의 정회철 대표는 지난 10년여 간 우리 전통술 복원과 대중화, 고급화에 앞장서 온 전통주 1세대로 불린다. 남들이 부러워하는 변호사 타이틀을 던지고 양조장을 연 이유는 호기심에 직접 만들어본 전통주가 너무 맛있어서였다. 술을 무척 좋아했나 봅니다. 전혀요. 술을 좋아하지도, 많이 마시지도 ...
골프 대신 <strong>전통주</strong> 빚는 길 택한 22살 청년농부
조선비즈
골프 대신 전통주 빚는 길 택한 22살 청년농부
자주 못놀아 서운하지만 전통주 빚는 것도 아주 재미있죠" "친구들하고 자주, 오래 놀고 싶은데 술 만드느라 놀 시간이 아주 ‘많이 많이’ 부족하죠. 그 점만 빼면 술 빚는 일이나, 사람들 만나 내가 만든 술을 소개하고, 파는 일은 너무 재미있어요." 김담희씨가 어머니와 함께 디자인한 술병을 들고 있다. ...
차례 지내고 남은 <strong>전통주</strong>로 만드는 칵테일…SNS서 뜬 소주·양주 레시피
아시아경제
차례 지내고 남은 전통주로 만드는 칵테일…SNS서 뜬 소주·양주 레시피
비율로 섞으면 '레드문'이 만들어진다. 문배주 공식몰에서 제공하는 레시피 외에도 크랜베리 대신 자몽청, 유자청, 블루레몬 시럽 등 다양한 재료를 활용한 다양한 레시피도 SNS에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 명절음식과 잘 어울려 찾게 되는 막걸리도 어렵지 않게 전통주 칵테일로 탈바꿈시킬 수 있다. 배상...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.