전라도돼지국밥 | 검색결과 - ZUM 허브

인천국제공항 입점까지 건봉국밥 2대 주인 김광산씨는 식당들도 시대 흐름을 읽을 줄 알고 여기에 맞춰 변화할 줄 알아야 오래 살아남는다고 했다. 국밥 맛이 다 거기서 거기겠지 했다. 심지어 그게 흔한 '돼지국밥'이라면. 후각을 자극하는 돼지고기 특유의 잡내가 입맛까지 방해해 색다른 감흥을 느끼기 ...

국밥' 4대 100년 전통 기대 경남 밀양 동부식육식당의 돼지국밥은 소뼈를 우려내 호불호 없는 깔끔한 국물 맛을 자랑한다. 밀양시 제공 돼지국밥 하면 언뜻 부산을 떠올린다. 하지만 정작 부산에서도 '밀양'이 상호에 들어간 돼지국밥집이 100개가 넘는다. 부산뿐 아니다. 다른 지역에서도 돼지국밥집 상호...

‘성산가야’의 고분군 도선굴과 대혜폭포 품은 구미 부추 돼지국밥, 경상도 여행 실감 경북 구미 금오산에서 도선굴로 가는 벼랑길. 이런, 여행작가 생활을 지금까지 20년 넘게 했지만 아직 가보지 않은 곳이 이렇게 많다니! 얼마 전 어떤 일 때문에 대한민국 지도를 살펴보다가 ‘상주’라는 지명을 발견하고...

순대국집, 독산동 아로가 실비순대국 등이 유명하다. 전국 순댓국 맛집으로는 일산 중앙식당, 분당서현 병천순대국, 인천 신포순대, 고을순대국, 수원 아다미식당, 용인수지 탑골순대국, 용인 제일식당, 백암식당, 풍성식당, 경기 양평 개군할머니토종순대국, 여주 능서돼지국밥, 안성 그때그집, 평택 진미식...

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지방 출장의 즐거움 중 하나가 그 지역의 맛집 찾기입니다. 이번에 소개해 드릴 곳은 전라도 광주에 갈 때 마다 찾는 맛집인데요. 얼마 전에 수요미식회에도 나온 국밥 맛집인 영명국밥 이라는 곳 입니다. 전 날 과음을 하고, 여기서 국밥 한 그릇 먹으면 속이 확 풀려버리죠. 서울에서도 종종 생각나는 깔...

있다. 뭐든 구우면 맛있어진다고 하지만, 돼지고기를 구운 기름에 아스파라거스와 올리브, 꽈리고추를 함께 구우면 더 고소하고 부드러워진다. 사전에 예약을 하면 독립된 룸에서 돼지 한 마리를 통째로 코스로 먹을 수 있는 돼지 오마카세 코스도 선보이고 있다. 맑은 돼지국밥, 양념한 돼지고기가 두툼한...